當老闆請你 Keep me in the picture 可不是邀你和他一起照相！

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2020/10/05 第312期  |  訂閱/退訂  |  看歷史報份 當老闆請你＂Keep me in the picture"可不是邀你和他一起照相！ Eric的國外老闆很關心最近公司進行的專案。他對Eric說： “Please keep me in the picture. I need to know how the project is going.” 到底是什麼picture，千要不要以為老闆要和你一起拍照之類的。” Keep someone in the picture” 是指「讓人了解具體情況和事態的來龍去脈」。 Please keep me in the picture ... ... 來自非洲，卻征服全世界的神奇植物「可樂果」 非洲可樂果，不是你的童年可樂果 奈及利亞的年輕新銳作家奇戈契・歐比奧馬(Chigozie Obioma)在他的兩本小說《浮生釣手》和《邊緣人的合奏曲》中，巧妙的用虛構情節把現代非洲城市裡的生活描繪得寫實，同時又不失非洲的神祕色彩。在現代化的奈及利亞大都會中，老百姓的日常看似與我們並沒有太大的不同，在全球化浪潮之下，非洲獨有的文化一點一滴被封印起來，但並沒有消失，而會在不經意時，在生活的細微處、在畫面的某小角落，露出非洲這塊土地的獨特。 小說中提到主人翁知道家裡有重要朋友要來拜會時，趕緊去市場買可樂果(kola nuts)的段落，讓深深著迷非洲文化的我，會心一笑。這真的是西非獨有的場景呀！他們的可樂果，並不是我們在便利商店買到的那種零食，而是可樂樹的果實。可樂樹的樹幹和枝葉都很巨大，多數生長在中部非洲和南北洲的雨林區，乾燥的西非很少看到可樂樹，但可樂果倒是隨處可以買到。 非洲傳統市場的 kola nuts 攤販 想吃非洲可樂果，先磨練你的牙齒吧 可樂樹的果實摘取下來之後，撥開外殼就可以看到紅色的堅果，小顆的大約核桃一般大小，大顆的有手掌心那麼大，我看到的時候首先聯想到的是台灣寺廟裡的「擲筊」。可樂果掉到地上還真的會有清脆的聲音，因為它很硬。真的很硬，我試圖吃一口，但啃到牙齒都被染成紅色了，也只能咬一個小角下來，味道很澀很苦。我再也沒有嘗試過第二次，跟我們孰悉的堅果比起來，可樂果實在太難吃了，不但吃法困難，味道也很糟。  可樂果 kola nuts 比起傳統西點，可樂果才是非洲人最愛 但是西非當地人完全相反，他們真的很喜歡可樂果。在大城市裡面，無論你走進商家、事務所、政府機關，甚至是旅館，在入口處迎賓櫃台上放的，百分之八十就是—可樂果。在公車站等車的時候，小販走過來兜售的，也是可樂果，一顆大約新台幣五元，大概就類似台灣人吃口香糖的心情吧！有時與朋友約碰面，打聲招呼之後，對方也會從口袋裡撈出兩顆可樂果，一顆請你，一顆自己吃。西非當地最受歡迎的娛樂消遣，就是喜歡一夥人圍坐在樹下，中間放著一盤可樂果，一邊哈拉打屁聊是非，一邊啃果磨牙，消磨一整個下午。 想不到的神奇功效，解決飢餓又提神 可樂果的功能可不僅止於無聊時讓嘴巴咀嚼的功能而已，它還能防止飢餓。可樂果味道很苦澀又很難咬，只要咀嚼一顆立刻能讓人的食慾全消，滿嘴苦味，想必你也不會再想吃任何東西。在食物不充足的地區可減少人民飢餓的痛苦。當地穆斯林很多，每逢回教齋月時，白天不能進食，許多人會用可樂果捱過去。但這行為似乎有違齋月必須經歷飢餓的初衷精神，所以當地伊斯蘭教長也會特別叮嚀教徒，齋戒時禁止吃可樂果。 令人訝異的是，可樂果居然能提神。有次坐朋友的車，他車上中央扶手的置物盒竟放了滿滿的可樂果，我以為是招待坐車朋友，他卻說那些其實是給駕駛吃的，可以防止駕駛疲勞，因為可樂果含有大量的咖啡因，喝下去就跟咖啡、可樂一樣，有提神的效果。而可口可樂的發明，就是美國喬治亞州的藥劑師—約翰•彭伯頓(John Pemberton)在1880年代，發現把可樂果萃取出的咖啡因加進碳酸飲料，更加清爽提神，所以也取可樂果中的「可樂」來命名這款飲料。 Coca還是Kola？在非洲千萬別搞錯 沒想到本來只有非洲人在食用的可樂果，做成飲料之後一下子就風靡全世界，可口可樂已是全球化的象徵，各地的小孩都知道可樂是什麼，卻不一定認得它的原料—可樂果。可口可樂傳到非洲時也造成廣大流行，走進任何一間商店，不管是轉角雜貨店或是大城裡的超商，隨時隨地都能買到冰涼的可樂，而且大人小孩都愛喝，或許是因為沒有太多種碳酸飲料可以選擇，但更有可能是因為可樂的味道多少跟可樂果有些相似，這可是他們最熟悉的味道呀！ 非洲人的生活中，同時存在著西方的可樂和本地的可樂果，但他們完全不會把這兩個東西相提並論。在當地要買可口可樂(Coca-Kola)的時候要說Coca，如果你說要買Kola，那老闆肯定會拿一顆一顆的可樂果給你。1950年代的美國研究中，發現可樂果含有亞硝基化合物，是種致癌物質，所以現在的可口可樂已不再使用可樂果當作原料，可樂與可樂果也就真的沒有什麼關聯了。 能不能給我「五顆可樂果」的時間？ 對現代非洲人來說，可樂果已經成為一個當地特有的文化象徵，在重要的慶典中，例如節日、婚禮，或是長老的祝壽場合上，一定會有人為賓客發送可樂果，像是我們發喜糖一樣。在我看來，紅色的一顆光滑果實，看起來也是喜氣洋洋，據說色澤鮮紅的可樂果象徵愛情及幸運。我會拿一顆沾沾喜氣，就算不吃，放在家裡其實不會有任何氣味，也不會壞掉。可樂果價格親民，送人也不失份量，看來輕鬆又討喜，在當地可是理想的請客小點呢！ 另外，許多非洲成語裡，都會出現可樂果，例如你問他們去某處要走多久，他們會回答：「要走撬開五顆可樂果的時間。」外國人聽到絕對一頭霧水想說到底是多久？因為以前沒有時鐘，所以時間是相對的，撬開可樂果有時快有時慢，實在難以精確換算成通用的分鐘。就我了解，「撬開一顆可樂果」大約代表5∼8分鐘，要視當時情況而定。撬開五顆可樂果的確切時間，大概只有非洲人才會明白吧！ 當地的飲料小販將店面外牆漆上Coca Cola的圖樣 文/翁士博 本文收錄於英語島English Island 2020年8月號 訂閱雜誌 鹿柴， 魔鬼和人說晚安 --- 波蘭製造 新加坡文創品牌的衝突美感 --- Action! 新加坡 星期一，在黑色街口的一堂課 --- 波蘭大小事 沒有飯吃，沒有車坐的猶太安息日 --- 伊拉特的春天 為什麼越來越多科技業選擇南加州? --- Online Library 回不了家的野熊 --- 東南亞情歌 藏在肢體語言背後的說服力 --- 世界精神 從金融到內容，區塊鏈的破壞式創新！ --- 科技英文 德國育兒福利，芬蘭媽媽不買帳？ --- 斜槓媽媽在歐洲 英語島推薦Best 10 Apps for English Learning --- The Best 10 Apps 「我是用玉米做的人」 --- 馬雅山城的拉丁靈魂 打造全英文環境，推出跨文化系列講座 --- 英語島跨文化系列講座 為什麼巴黎人要投這麼多票？ --- 巴黎不打烊 Money的3大進化史 --- $的說明書 阿布達比的校園戀愛禁令 --- 中東有矽谷 貼心設計的日本防災「非常食」 --- 邊界上的島嶼人間 為什麼波蘭街頭都是亞洲餐廳？ --- 波蘭生字簿 菲律賓#elekyon2019：一枝獨秀的杜特蒂「公投」 --- 跳島東南亞 瑞士最愛的「Apero」飯前點心文化 --- 瑞士觀察 「人生太苦短，別用爛音樂折磨自己」– 好萊塢配樂大師Hans Zimmer --- 經典演講 北京新教育，「富養」大不易 --- 我在大陸的日子 從市長二次選舉，看土耳其的狂熱政治魂 --- 過土耳其日子 日本職場平權，還有一個鞋跟的距離 --- YUNIQUE日本生活 高科技的德國也有「中世紀」的日常 --- 偽歐洲人閒晃札記 在杜拜，沒有理所當然的網路電話 --- 阿拉伯的一千零一夜 錢多、離家近，只能擇一？ 倫敦上班族的通勤日記 --- 大英國辦公室小職員 英國從小學習「問問題」，建立獨立思考力 --- 在倫敦醒來 沒有課本及成績單的瑞典教育 --- 全世界的社會實驗室 撒哈拉女性化妝台必備品：眼線粉KhU+F4l --- 摩洛哥・撒哈拉行腳 2020 8月號 Glossary --- Glossary 來自非洲，卻征服全世界的神奇植物「可樂果」 --- 霍格華茲在非洲 三分鐘Business：花錢找罪受？讓你無法自拔的「沉沒成本謬誤」 --- 3 min business 你知道"cool" 的原意是什麼嗎？黑人英語入門 --- 教授不點名 泳帽、蛙鏡怎麼說？夏日必學泳裝英文單字 --- 一張圖搞懂 金融創新？遊走灰色地帶？託付寶與金管會攻防戰 --- 金融英文 退位國王璜•卡洛斯的亡國感 --- 西 風歌 WFH、PPE皆獲選，牛津英語詞典緊急增收新冠詞彙 --- 語國一方 布穀鳥：「媽，你怎麼長得跟我不一樣？」 --- Read Aloud 【新刊搶先看】面對主管考核時的批評，該如何抱著聰明的心態回應？｜英語島2020/10月號 --- 促銷活動 當老闆請你＂Keep me in the picture"可不是邀你和他一起照相！ --- 戒掉爛英文 風格簡報的構思力 --- 英語島教學實驗室 自己的人生， 起自一次旅行的起心動念! --- Eisland 她怎麼開始onfoto studio？ --- 下一站，世界！ 解放正義， 年輕世代崛起 --- 移動辦公室 愛丁堡：從廢水溝到藝術城 --- 狂神之夢 工程師到了矽谷，然後呢？ --- 矽谷不是美國 無肥料無農藥的文創 --- 3坪半咖啡館 佛系防疫逐漸失守 芬蘭的公衛戰場還缺了什麼？ --- SISU雪國芬蘭 「上海自來水來自海上」也有英文版 --- 英語科學家 英語長文章：北京，我總是到得太晚 --- 文化大頑童 行動式金錢交流 --- 把中國說清楚 智利最新流行的 「反璞潮流」(artisanal) --- Solo Singer 哪裡有需要被餵飽的人，米其林大廚的「世界中央廚房」就去哪 --- 西班牙公寓 摸腳是印度文化密語 --- 印度嬉遊記 學校沒教的英文 --- J's Style Lounge 荷蘭青少年如何成為E-Commerce創業新亮點 --- 荷事生非 柏林的派對教主 --- 柏林相對論 減什麼肥？養胖自己很花錢耶！ --- 語言能量室 •10招讓你自職業戰場突圍 想架構你的個人品牌金三角，具體來說有哪些可行的策略及作法呢？《我，就是品牌》一書同時提供了10個打造個人品牌的建議。如做自己喜歡的事最有熱情，所以找出自己的最愛，並且全神貫注在最重要的事物上。 •秒睡北歐 像是歐洲童話般玻璃屋內欣賞星空銀河 總是嚮往到遙不可及的北歐，躺在夢幻玻璃屋裡，仰望滿天星斗與神秘極光。而在台灣，只要驅車前往南投竹山「深山林內生態農場」，立馬就能實現願望清單。

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