日星鑄字行：為活版印刷尋出路 轉型突破續述動人故事

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2023/03/01 第612期  |  訂閱/退訂  |  看歷史報份  |  能力雜誌網站 精選文章 日星鑄字行：為活版印刷尋出路 轉型突破續述動人故事 美澤生活事業有限公司：女王蜂的逆襲 50+家庭主婦的異想世界   日星鑄字行：為活版印刷尋出路 轉型突破續述動人故事 文/張名榕 攝影/莊震烽   步入位於舊巷弄內的日星鑄字行，時光猶如回到30年前，白熾的日光燈管高掛天花板，照亮木架上滿坑滿谷的鉛字，一個個長方體疊放在狹小木格中，靜靜綻放銀色光澤。突然間，充滿活力的年輕女聲劃破空氣，以輕快口吻解說鑄字行的歷史與工法，寧靜的店面頓時生氣活現，原來，年逾一甲子的老店，正引進數位導覽模式，力求轉型，期待在疫情後以嶄新面貌迎接旅客，讓更多人感受活版印刷的意義與魅力。 人力短缺技藝難推 導入數位技術輔助導覽   「日星鑄字行」是全台碩果僅存的鉛字鑄字行，也是保留與傳承繁體活字印刷的關鍵場域，擁有國際知名度，本業收入卻與名氣不成正比，「鉛字價格不高，也不是簡單就能看懂的商品，字型、尺寸的挑選與應用都需要專人講解，有些人來日星單純想了解活版印刷工藝，沒有買商品的需求，甚至不知道鉛字可以購買，我們投入人力進行解說推廣，卻不見得能帶來經濟效益。」臺灣活版印刷文化保存協會專案經理余素慧說。   余素慧表示，推廣活版印刷是日星最重視的核心價值，透過解說能傳遞鉛字的文化意義，但除了掌門人張介冠，日星的員工僅有3個人，要進行例行的鑄字、檢字、排版、印刷等日常工作，處理外部合作專案，還須身兼販售與客服，想為散客提供導覽實在分身乏術，「4大流程講起來超過20分鐘，但不詳細說明，就無法解決客人的疑問，我們也不希望客人一頭霧水的離開，常常陷入兩難。」余素慧說。   缺乏人力資源成為日星營運的最大痛點，也是亟需解決的關鍵，日星鑄字行與鄰近的玩味創研執行長陳鼎翰合作，建立「自導式數位導覽系統」，以數位技術取代傳統人力導覽，「我們架設開放性的模組化網站，利用手機錄製導覽影片，設置鑄字、檢字、排版、印刷與展售區等5個導覽點，訪客可以掃描QRCode自行聽取簡介，如遇有問題即可再找服務人員詢問。」陳鼎翰補充。   影片內容以設計思考的角度出發，將初訪客人需要的指引全數囊括，「比如很多人常常問為什麼要寄放包包，因為曾發生過客人轉身時，包袋把貨架上整排鉛字掃落地，鉛的質地柔軟容易變形，碰撞後就不能再販售，造成許多損失。」余素慧表示，透過導覽影片，不僅能解答顧客疑惑，使他們在店內行事更謹慎，也能有效減輕工作人員的人力負擔。   余素慧透露，專案中最難的抉擇就是該讓年過七旬的張老闆，或是年輕同仁擔任影片導覽員，「張老闆是復興活字印刷的重要傳人，更是日星的活招牌，他講故事生動幽默，很多遊客遠道而來，就是為了見他一面，但我們還是選擇突破，大膽起用年輕人當代表。」余素慧笑著表示，同仁長期在第一線服務，十分了解消費者需求，他以親切的敘事風格搭配活潑的走位，營造身歷其境的感官體驗，期待能替老店帶來耳目一新的效果。 轉型體驗經濟 理念、商業力求平衡   數位導覽可以解決人力問題，但陳鼎翰坦言日星更需要重新梳理商業脈絡，以降低營運壓力，「日星定位較像具公益性質的社會企業，以推廣傳統技藝與保存價值優先時，難免犧牲許多商業利益。」陳鼎翰指出，日星疫情前倚靠申請政府補助、舉辦工作坊及販售紀念品還能穩定經營，但疫情期間，身為消費主力的外國觀光客「掛零」，國內的活動來客數也冷冷清清，可說是慘澹經營。   陳鼎翰更直言，雖在外界眼裡，日星專案型的跨界合作案或募資案很多，也很受矚目，例如先前與出版社合作，為金庸、林志玲的著作客製化鉛字產品，但經濟效益都屬於短期，並非長期穩定收入。余素慧也透露，不少人詢問日星為何不研發自有品牌文創商品，原因是公司沒有聘用設計師的預算，也擔心庫存與銷售的壓力，因此只能透過與外部設計師合作，擴大活版印刷的影響力與知名度。   營運飽受疫情衝擊，但比起商業考量，張老闆仍更重視傳遞歷史價值，對經營團隊而言，致力保存文化之餘，如何兼顧理念與營收，也成為眼下最大的挑戰。余素慧指出隨著疫情減緩，國門開放，外國觀光客回流，對過往外國客高達近7成的日星鑄字行而言，轉型之路更是迫在眉睫。   「疫情已到尾聲，現在是我們的轉捩點，想要兼顧銷售鉛字與傳承文化，將日星改成收門票的觀光工廠，著重在『體驗經濟』或許是好方法。」余素慧說，為此她研擬問卷，針對收門票與商品漲價蒐集消費者意見，「900多份問卷中，高達95%的人支持我們收門票與漲價，看了真的好感動。」余素慧欣慰地說。   顧客溫暖正向的回饋，宛如替日星團隊打了一劑強心針，也更堅定他們轉型觀光工廠的決心，余素慧指出，要轉型必須提供更豐富的體驗內容，數位導覽就是第一波試水溫的作為，未來也將規劃門票折抵商品或體驗等，有機會也會拍攝更多導覽影片，「日星有非常多的小故事可以述說，希望可以製作更多主題影片，讓訪客不只是一次性的瀏覽，還能有持續再訪的動力，熟客也能有新的體驗與收穫。」余素慧說。   面對後疫情時代，日星鑄字行力求轉型，保存傳統技藝的同時，更善用數位科技營造新氣象，透過講述一個又一個動人故事，將活版印刷的風華與魅力，深深鑄印在每位旅人心中。 【本文出自《能力雜誌》2023年2月號；訂能力電子雜誌；非經同意不得轉載、刊登】 美澤生活事業有限公司：女王蜂的逆襲 50+家庭主婦的異想世界 文/季平 攝影/莊震烽   美魔女滿天飛的年代，天生麗質是偶然，只要勤加保養，後天美女是必然。蜂王乳是極佳的滋養成分，台灣的蜂王乳多半外銷日本，在眾多與蜂王乳成分相關的品牌中，美澤的嬡妹籽(IMAIZE) 堪稱是「最有故事」也最勵志的品牌。 覺醒 人生下半場的美麗事業就此展開   「有一天我躺在沙發上望著天花板，心想萬一天花板砸下來了會如何⋯⋯我的人生就是如此了嗎？」美澤生活創辦人劉霈貞笑說，「那時候的我在想，自己應該要做點事情！」年逾50，生活圈只有家人與少數朋友，沒有太多社會經驗與人脈的她，選擇走出舒適圈，尋找人生的價值，精彩的人生下半場於焉展開！   歷經2年的尋覓與各方嘗試，劉霈貞終於找到那弱水三千中的「一瓢飲」。偶然的機會讓他結識在地蜂農，體驗到天然蜂王乳的神奇，開始深入研究。他發現蜜蜂的世界非常神奇，農藥使用不當會導致蜜蜂大量死亡，所以蜜蜂可說是天然無毒代言人。站在商業立場考量，他發現蜂王乳價格不斐，台灣很少使用或食用殊為可惜，連帶影響蜂農生計。   劉霈貞認為，台灣的蜂王乳非常具有競爭力，每年外銷達20萬噸，為了讓更多人知道蜂王乳的好處，同時協助台灣在地蜂農尋找更多發展機會，他開始與在地小農合作，開發蜂王乳周邊產品。   2020年底開始，他與合夥人以蜂王乳為基底開發系列保養品，強調產地原料直送、小量生產，並自創品牌嬡妹籽(IMAIZE)，以純露取代保養品中的水相成分，添加植物油取代礦物油，不添加酒精、香精、色素等成分增加肌膚負擔，塗抹「新鮮、天然」的保養品在肌膚上，提高對肌膚的滋養度。美澤生活的蜂王乳保養品透過臉書、社群及部落客粉絲團進行銷售搭配，滿足國內市場需求，同時將產品外銷至歐美國家。   劉霈貞笑說：「除了天然蜂王乳，我們還添加六胜肽等高級成分，簡直是不計血本，只想把產品品質做到最好。」因為美澤的蜂王乳產品具有純天然特性，保存期限較一般市售保養品的3年硬是少了一半，大約只有1.5年的時間，而且開封後建議6個月內使用完畢。 感嘆 美好的商品缺臨門一腳   研究數據顯示，高達84%的消費者購買保養品前先看「產品成分」，近79%的受訪者認同天然、永續商品，消費者甚至願意多付3成費用購買符合永續標準的同類型產品，這些都是美澤的利基。不過，雖然周邊試用者都說蜂王乳產品品質佳、效果好，也透過前述平台努力行銷，但後發品牌即使成分高貴、價格不貴，短時間內快速累積口碑與消費能量並非易事，直接影響收益，因此參與經濟部中小企業處推動的「中小企業服務優化與特色加值計畫」。   根據輔導單位財團法人印刷創新科技研究發展中心分析，除了內在成分，保養品的「外在美」也很重要，「美澤缺乏平面及包裝設計人才，行銷面上的聚焦程度也明顯不足，難以凸顯品牌優勢。」輔導顧問邱明峰說。   另一數據顯示，近幾年美妝保養品男性使用率達50.9%，更有高達43.6%的男性透過YouTube、網路媒體及平面雜誌取得相關資訊，而且大部分男性消費者在意保養產品的「成效」與「口碑」。值得一提的是，美澤後台的銷售數據顯示，購買蜂王乳產品的消費者中有不少是30至40歲左右的男性消費者。   結合產品特性與消費者輪廓，顧問為美澤規劃新的包裝設計與行銷模式，推出2款保養品套組（普通版及VTuber聯名版）。一體成形的手工禮盒擁有重複利用與回收再生特性，紙張材質選用FSC森林管理委員會認證的美術紙，印刷油墨則選擇環保大豆油墨印刷，不做上膜加工；保養品瓶器選用可回收材質，未來將進一步推出補充包，響應綠色包裝及永續概念。   行銷部分則與吸粉力超強、擁有20萬以上訂閱數、累積127萬贊助金額(Super Chat)、頻道觀眾男女比為6：4的虛擬實況主(Vtuber)璐洛洛聯手，透過頻道宣傳產品、璐洛洛聯名販售限定版保養品套組鎖定男性消費者，同時設計璐洛洛自拍卡作為周邊商品及贈品，滿足粉絲與喜愛自拍的消費者。   虛擬實況主與吉祥物最大的不同，是與觀眾的互動性及黏著度。以觀眾的累積贊助金額(Super Chat)來看，目前璐洛洛的排名已經從前10推進到前3，希望透過美妝保養品與Vtuber結合，以及網路、社群、影音平台的導流，帶動一波美澤產品的網路聲量，吸引年輕消費者認識或購買產品，將線上點閱與互動率有效轉化為線下購買力。 感恩 貴人與機遇不斷   一路走來，劉霈貞形容自己貴人不斷、奇遇連連，甚至連失聯多年的朋友也主動使用產品，在FB上分享神奇的使用體驗，很難想像當初的平凡家庭主婦可以在幾年內搖身一變成為保養品牌的推手，「近期連國外業者也主動與美澤聯絡，商談合作事宜。」他笑說自己真的「很忙」，忙碌地一如蜜蜂採蜜，為產出更多好商品而努力，曾經的家庭主婦劉霈貞正在為他的保養品異想世界快樂綻放著。 【本文出自《能力雜誌》2023年2月號；訂能力電子雜誌；非經同意不得轉載、刊登】

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