12時辰自然養生法 ~ 寅時 4

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2022/03/23 第626期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份     編輯小語 我把病毒殺光光 話健康«談養生 12時辰自然養生法 ~ 寅時 4 專題報導 五穀雜糧這樣吃最健康 ~ 堅果：葵花子 健康廚房«大廚上菜 堅果蔬菜鬆 編輯推薦 Hello Kitty AI 閱讀機 我把病毒殺光光 病毒防疫繪本 給孩子 100％ 的防護 ~以上資料摘自《我把病毒殺光光（QR Code有聲書）附「病毒退散歌」》 文/蔡惠芬 圖/劉鵑菁 人類文化 出版 12時辰自然養生法 ~ 寅時 4 王彤 12時辰自然養生法 ~ 寅時 4 ★ 寅時要關窗、蓋被以保肺    肺為嬌臟，又為五臟六腑之蓋。當外邪自口鼻皮毛進入時，肺首當其衝。寅時肺經值班，此時最易受傷，睡覺時，一定要關窗、蓋被，以免風邪侵肺。    炎炎夏季，酷熱難耐，往往晚上都難以安心入睡。有些人為貪圖涼快，把門窗都打開，不然就將冷氣或電扇開到最大。結果人是涼快了，身體卻吃不消。第二天醒來，感到渾身乏力、骨節痠痛，正因為肺受寒了。   ● 寅時是人體陽氣潛發之始    寅時肺經當令，中醫認為人體氣血此刻由靜變動，重新分配。此時是人體陽氣潛發的開端，陽氣為生命之本。萬物之生由乎陽，萬物之死亦由乎陽。    人之生長壯老、津液的生成，皆賴於陽氣，所以「陽強則壽，陽衰則夭」，養生定要養陽。人體處於睡眠狀態時，氣血流通相對緩慢，體溫也會慢慢降下來，此時陽氣會在體表形成一種保護層。    中醫稱這層保護層叫「鬼魅不侵」，因為它可以阻止六淫之邪的侵犯。舉例來說，有些人晚上無緣無故老愛作噩夢，是因為陽氣不足，邪氣入侵所致。這種人最需要養陽，只要陽氣充足，邪氣就不敢來犯。   ◆ 晚上開窗、吹冷氣傷陽氣    通常當人體靜止不動時，陽氣層不會受破壞。但若晚上開窗通風或開冷氣，人體為抵禦寒氣，不得不消耗體內陽氣，就會破壞保護層。當身體失去屏障，寒氣也會隨之侵入肌膚。    肺臟較嬌貴，主皮毛，又為五臟六腑之蓋。當外邪自口鼻皮毛侵入時，肺首當其衝。肺葉嬌嫩，無法承受任何傷害，否則功能就會出現異常。    若肺失肅降，肺氣上逆就易導致「咳嗽」。咳嗽日久，痰飲內蘊，導致肺氣虛。肺氣虛，就無法抵禦外邪侵襲，因而肺病纏身，難以治癒。    肺功能若失調，也會連帶影響脾、腎和心等器官，導致疾病叢生。 ★ 保護肺臟2大妙招   ● 1. 防止風寒入侵    因此，對於這位「嬌小姐」，一定要保護好，不要使它受任何傷害。寅時肺經值班，肺在此時是最需要照顧的，首要做到「防止風寒入侵」。    除了睡覺前把門窗關緊外，睡覺時最好不要開冷氣，否則對肺臟的傷害很大。皮膚是肺的對應部位，開冷氣時，皮膚會最先受感應，體表氣血的運行和汗液的排泄也會受影響，不利肺的氣化功能。    但如果天氣太熱，讓人無法入睡怎麼辦？可先打開冷氣，然後入睡前去淋浴，淋浴後立即上床，並將冷氣關掉。此時溫度較低，人也會很快入睡，等到溫度回升時，基本上就已睡熟。    另外，「洗澡」也可發揮養肺的功效。因為皮毛為肺的屏障，洗澡可促進氣血的循環，使肺與皮膚的氣血流暢，達到潤肺、養肺的目的。    如果是冬天，還要記得睡覺時一定要蓋好被子。   ● 2. 常發「呬」音    除了晚上要防止寒氣入侵，經常練習以下方法，可以發揮養肺的功效。    在以呼吸吐納為主的「健身．六字訣」中，有一個字訣與肺相對應，就是「呬」（呬讀斯）字訣。發這個音時，上下齒對齊，中間略微留一狹縫，然後將舌尖抵在齒縫中間。    當然，僅口形正確是不夠的，還要注意呼吸方式，需採用逆腹式呼吸法，其要領就是「鼻吸口呼」。    吸氣法：鼻吸氣時，胸腔擴張，腹部內收，吸氣直達小腹（即丹田），同時舌抵上顎。    呼氣法：呼氣時正好與吸氣相反，胸腔內收，腹腔擴張，舌頭放平。    功效：經常練習「呬字訣」，可泄出肺之濁氣、調理肺臟的功能。    《素問．宣明五氣篇》載：「五臟所惡，……肺惡寒。」所以，對肺一定要做好保暖工作。當然，上述只是外寒，內寒也會傷肺。    所以，平時少碰冷飲和西瓜、苦瓜、番茄等寒涼食物，這樣才能讓肺「高枕無憂」。 ~以上資料摘自《12時辰自然養生法》王彤◎著 人類智庫【康鑑文化】出版 五穀雜糧這樣吃最健康 ~ 堅果：葵花子 陳彥甫 五穀雜糧這樣吃最健康 ~ 堅果：葵花子 ★ 葵花子    ◆ 食材功效：幫助睡眠、安定神經、抗衰老、控制血壓、補充營養    ◆ 主要營養成分：不飽和脂肪酸、亞麻油酸、鉀、維生素A、E、胡蘿蔔素    ◆ 宜常食者：老年人    ◆ 須慎食者：肝功能不佳的人   ● 食療效果    1 穩定血壓：葵花子含豐富不飽和脂肪酸的亞麻油酸，是構成細胞膜的養分之一，有助人體調節新陳代謝、保持血壓穩定及降低血膽固醇。    2 預防動脈硬化：葵花子含植物固醇及磷脂質，能抑制體內膽固醇合成，防止動脈硬化，提高人體免疫力。    3 延緩衰老：葵花子中的維生素A、E，有軟化血管、降低膽固醇、預防心腦血管疾病、延緩衰老，及防止乾眼症、夜盲症、肌膚乾燥等作用；菸鹼酸能增強記憶力、預防癌症、憂鬱症、失眠和心血管疾病。   ● 健康補給站    1 葵花子即為向日葵的果實，其中含有豐富的油脂，是一種很重要的榨油原料；將葵花子榨成葵花油後，同時具有防止動脈硬化、預防高血壓的效果。    2 在食用價值上，葵花子不但可作為糕點的原料，還可單獨食用，是極為常見的營養美味零食，用途甚廣。    3 葵花子含有胡蘿蔔素，人體食用吸收後，可以轉換為維生素Ａ，發揮抗癌、預防肌膚乾裂和夜盲症的功效。    4 將葵花子清洗乾淨後，即可用來烹調成各式料理；也可將葵花子直接添加於豆漿、米漿或精力湯中，以增添風味。   ● Yes OR No 葵花子的飲食宜忌    ○ 宜：癌症、憂鬱症患者可適量食用    ○ 宜：對失眠、血中膽固醇過高的人有益    ○ 宜：肌膚乾裂、夜盲症患者可食用    △ 忌：體質燥熱的人不宜食用過多    △ 忌：肝功能不佳者不宜食用    △ 忌：有生育計畫的男性應適量食用   ● 醫生的葵花子飲食叮嚀    1 葵花子含豐富的維生素E，缺鐵性貧血患者在補充鐵劑時，或進食含鐵豐富的食物時，可適量增加食用量，以增加紅血球的穩定性。    2 將葵花子和紅蘿蔔一起打成汁，再加入適量檸檬汁及冰糖水，經常飲用有助於改善眼睛乾澀的症狀，對長期熬夜者很有益處。    3 葵花子搭配山藥、紅豆、綠豆和白芝麻，熬煮成湯，服用後可補氣、增強免疫力，有益於身體的保健。    4 用葵花子搭配豆腐、大白菜、鮭魚、干貝和香菇等食材熬湯，進食後可滋潤肌膚，適合愛美女性日常食用。   ● 中醫師的葵花子小偏方    1 中醫認為葵花子具潤腸、通便、補脾之效；且富含維生素E，每天適量攝食，可安定情緒、健腦安神，兼具治療失眠、增強記憶力的作用。    2 葵花子含有亞麻油酸，是對心血管有益的優質養生食材，但食用過量容易出現上火、口乾舌燥等症狀，所以食用時應有所節制。    3 葵花子含鉀，對於老年人因缺鉀引起的肌肉無力、心肌衰弱，及胰島素功能減退引起的糖尿病，有輔助療效。    4 葵花子亦含鐵、鎂成分，可保健老年人的骨骼、牙齒；對癌症、高血壓等疾病，也有防治功效。   ● 營養師告訴你葵花子價值    1 葵花子的鉀含量超過香蕉和橘子，常喝酒、嗜甜食、咖啡的人，體內的鉀往往容易不足，葵花子是優質的補充來源。    2 葵花子不宜多吃，否則容易加重肝臟負擔，導致脂肪肝或肝功能障礙。    3 葵花子中的蛋白質具抑制睪丸成分，男性食用過多，易造成不孕，建議育齡男性應適量食用。   ● 葵花子選購要領    選購：購買葵花子時，以挑選果實飽滿、呈褐灰色、光澤亮滑、外觀為扁長形或橢圓形、無蟲蛀者為佳。    保存：葵花子含脂質，放置太久易氧化、腐敗，購買後須盡快食用完畢，並存放於密封容器中，置於陰涼乾燥的地方，避免日晒。    處理：將葵花子置於清水中，用手輕輕攪動，去除灰塵及雜質，反覆清洗2次後，再用清水浸泡5小時，即可烹調。 ~以上資料摘自《五穀雜糧 營養密碼》陳彥甫◎著 人類智庫【康鑑文化】出版 堅果蔬菜鬆 堅果蔬菜鬆    活化細胞＋強化免疫力 材料 娃娃菜葉4片，四季豆丁50克，蔓越莓1小匙，蒜末5克，竹筍丁、紅蘿蔔丁各30克，核桃碎、南瓜子、葵花子、松子、葡萄乾各3小匙 調味料 橄欖油1大匙，鹽、醬油各1/4小匙 作法    1. 熱油鍋，爆香蒜末，加四季豆丁、竹筍丁、紅蘿蔔丁、鹽和醬油炒勻，和娃娃菜葉外的材料拌勻。    2. 娃娃菜葉攤平，擺上（作法1）即可。 ~以上資料摘自《五穀雜糧 營養密碼》陳彥甫◎著 人類智庫【康鑑文化】出版 Hello Kitty AI 閱讀機 人類智庫出版集團＜ Hello Kitty AI 閱讀機 ＞ ♥ 台灣第一台「AI閱讀機」 自動閱讀新科技，隨翻隨唸 ♥ 台灣三麗鷗正版授權 超可愛外型，大人小孩都愛 ♥ 可以幫你唸讀繪本 翻到哪，讀到哪 ♥ 可以識別圖卡、學習卡、問答遊戲卡 吸引孩子目光，從玩中學 ♥ Hello Kitty專屬兒歌 + 六種語言兒歌，唱唱跳跳真開心 ♥ 內建超過300則故事 豐富孩子的想像力 ♥ 提供終身免費下載最新內容 可自行增減內容，打造專屬的閱讀機 想了解更多，請進 ↓↓ Hello Kitty AI 閱讀機 •俄羅斯銀行被逐出SWIFT 麻煩大了？ 很多台灣股民最近很悶，不了解為什麼遠在天邊的俄烏戰爭會影響到台股，以前中東經常打仗，也沒見到台股怎樣，一臉的問號看著套牢的股票帳戶，更不用說，號稱金融核彈的「SWIFT」是蝦米挖溝？為什麼明明是制裁俄羅斯，但倒楣的是我的股票套牢。 •陽明山花季「花見春櫻」 享食踏青賞夢幻粉櫻迎春光 陽明山四季分明、景色豐富，早春三月，櫻花、杜鵑開得燦爛，樹梢新芽、綻放花朵、昂首巨木，共譜山水美境。此時上山踏青，山中料理滋味甚佳，庭園咖啡氣氛曼妙，郊野步道也迎來盎然的綠意，到處生機蓬勃，充滿療癒的能量。

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