台灣地方政治何以成為國民黨的禁臠？權勢者的勝利手冊

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2022/03/24 第1220期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份 新書鮮讀 台灣地方政治何以成為國民黨的禁臠？權勢者的勝利手冊 沒有人定勝天的命，又要怎樣「做自己」？ 封城防疫的歷史，隔離從來不曾消失，未來更將成為常態 台灣地方政治何以成為國民黨的禁臠？權勢者的勝利手冊 圖/前衛 書名：《社會事—權勢者的勝利手冊：台灣地方政治史的50個關鍵字》 內容簡介：第一本從50個關鍵字認識台灣地方政治專書！黨國結構．地方派系．黑金利益，生猛躁動的台灣選舉有效之術！五十篇關鍵字文章，揭露國民黨和地方派系，地方派系與選民之間利益交換的恩庇侍從體制，細數地方政治盤根錯節的愛恨情仇史。【砂石．暴力．配合款】、【宮廟．樁腳．農漁會】、【圍標．回扣．保護傘】，回顧台灣「西西里島」化的90年代社會氛圍，見證錯綜複雜的地方派系、盤根錯節的黑金利益，以及牢不可破的恩庇侍從體制的進化、潛行與瓦解。台灣地方政治何以成為國民黨的禁臠？直擊撨代誌（tshiâu tāi-tsì）與搓圓仔湯（so înn-á-thng）血脈噴張的第一衝突現場繪圖。 ☆一舉掌握1970年代以降台灣政治勢力變動圖，從一黨獨大到兩黨抗衡，看台灣如何走過既動盪又寧靜的民主化時代。 【關於本書】中華民國支配的選舉遊戲，造就台灣現今的權力分贓，揭開台灣民主化的幽暗面，端看地方黑金派系的鍊成陣 台灣從日治到民國以降，外來政權皆企圖以地方選舉攏絡仕紳菁英與地方派系。這樣的收編扶植，的確對鞏固政權起了相當大的作用，但地方派系累積實力後不願再任憑國民黨支配，加上一九八ま年代民進黨成立和經濟飛速成長的社會環境，造就了國民黨與黑道結盟出馬競選、商人為鞏固事業拉攏黑道進入商場、國民黨選舉時再與商人金主合流牟利——國民黨、黑道、金主三位一體的「黑金政治」時代。 進入一九九ま年代，台灣開放立法委員全面改選，然而關係著國家整體發展的立法院，卻成為了地方勢力與商賈巨富透過買票賄選向上晉升，玩弄權力與金錢的「黑金殿堂」。與此同時，地方上的候選人在神明的「見證」之下，協商買票金額，擔任縣市議員的黑道大哥大筆一揮，把掃蕩八大行業的預算通通刪除，而普通老百姓只因為選舉當天「投錯人」，一離開投票所就被小弟抓去痛毆一頓…… 本書將這些台灣民主轉型過程中地方上各種光怪陸離的政治現象，彙集成四大章節總共50個關鍵字，以淺顯易懂的故事一一分析那些鎂光燈焦點之外的權勢競爭細節，包括了：候選人在選舉期間，究竟是透過那些組織團體匯集選票與經費？競選團隊如何無視選舉法規，利用種種令人瞠目結舌的手段贏得選舉？政治人物在網路不發達的年代，要怎麼操縱媒體，樹立形象？以及那些從政背後的真正目的：以政治權力為手段，到底能帶來多麼驚人的利益？ 這50篇關鍵字透視出的，是我們這一代台灣人所不熟悉，卻也必須了解的地方政治歷史，也是今日持續發生，無法逃避的選舉真實面貌。 作者介紹：張辰漁，現為世界柔軟數位影像文化總監，致力於開發具台灣元素及人文精神的作品以推行歷史普及。創作含影劇、動漫畫、桌遊、社會設計等領域。目前正推動「漫談台灣」台灣史系列漫畫及以諷刺方式反映社會真實脈絡的跨領域創作「社會事」系列。 莊岳燊，台東人。國立台灣大學歷史學系學士。目前任職於世界柔軟數位影像文化。相信「故事是生活的隱喻」，希望透過創作讓大眾發現社會的更多面向，並期許藉著說故事發揮影響力。 曾沅芷，台大歷史學碩士，自從人生脫離學術界之後就不斷尋找自己的定位，目前結合研究能力與寫作技巧，以文字工作為人生道路，希望能在這條路上不斷精進。 許雅玲，國立台灣大學歷史學系學士、國立政治大學台灣史研究所碩士。著有《圖解台灣史》（晨星，與王品涵、郭婷玉、莊建華合著）、《黑色怪譚：讓你害怕的，真的是鬼嗎？》（聯合文學，與艾德嘉等合著）。 吳昌峻，台大歷史所博士生，曾鑽研近代史中外關係，領域擴及政治、商業、交通與宗教，亦曾為教科書以及「故事」網站撰寫歷史文章，對歷史普及有高度興趣。 陳力航，國立成功大學歷史學系學士、國立政治大學台灣史研究所碩士。著有《零下六十八度：二戰後臺灣人的西伯利亞戰俘經驗》（前衛）。與他人合著則有《圳流百年》（方寸）、《黑色怪譚：讓你害怕的，真的是鬼嗎？》（聯合文學）、《不能只有我看到！台灣史上的小人物大有事》（圓神）。 搶先試閱：〈流水席〉 紅色的圓桌鋪著塑膠布，上頭擺滿了各式菜色：熱湯中的雞肉和蘿蔔早已燉的軟爛，大封（台灣閩南語，指滷蹄膀）透著油亮的醬色，米糕上面豪邁的灑滿了櫻花蝦，四周還鋪上了五六隻紅通通的紅蟳。飯後除了西瓜葡萄等水果盤，還有抹滿鮮奶油的西點蛋糕……。跟著台灣經濟飛躍性成長的腳步，流水席文化在一九八ま年代開始蓬勃發展。除了婚喪喜慶之外，選舉投票前的辦桌排場，同樣盛大精彩。 一九九三年縣市首長選舉前夕，國民黨以慶祝九十九年黨慶名義，為黨籍台北縣長候選人蔡勝邦以一千七百桌造勢後沒幾天，台南市長候選人林南生就在十一月二十五日舉辦了一場「五萬世紀大餐會」。這場流水席餐會席開五千桌，一舉創下當年選舉紀錄，沒想到還是無法應付前來捧場的支持者。林南生競選總部加訂了七千個便當，又買了兩千五百個點心餐盒，還是全數發完。 根據當時媒體統計，蔡勝邦和林南生大開宴席，一個晚上合計就要花掉一千五百萬台幣。在其他選區，候選人可能會在餐會中加上歌舞表演或小姐脫衣的清涼秀，還要多支出一、兩百萬元。如此龐大的開銷，即使沒計入今日的通貨膨脹，仍然讓人瞠目結舌。 一九九ま年代初期，候選人在競選總部安排流水席，原先只是提供給工作人員的午、晚餐。但有些厚臉皮的民眾，仗著候選人不願意在選舉期間得罪選民的心理，便上門用餐，把辦桌當成節省伙食費的方法。漸漸的，候選人設置的流水席，變成聚集選民的一種造勢活動。民眾前來享受美食的同時，候選人就在舞台上發表政見、舉辦演講，讓選民更了解自己。 但是，這些流水席的規模，卻一場比一場還浮誇。由於選舉辦桌不會發送邀請函，沒有限定參與者身份，候選人沒辦法準確估算一次餐會總共會有多少支持者到場，有時就會發生桌數不足的現象。加上辦桌性質不同於募款餐會，民眾不用付錢，在撿便宜心態作祟下，實際到場的人數往往超乎預期。在一篇一九九三年的報導中，記者紀錄了當時的誇張景象：候選人辦餐會常引來大批食客，不但坐無虛席，常常還要臨時追加便當、炒米粉、地毯式收購附近食品店的西點麵包；甚至請向隅的民眾到附近餐館飽餐一頓，所費不貲。 如此大肆揮霍，在麵包店掃貨、餐廳包場，實際上卻不一定有提升支持度的用處。就像前面所說的，許多民眾參加流水席，目的只是為了飽餐一頓，省去自炊的麻煩和成本，有些人甚至攜家帶眷，但最終還是不會投票支持。舉例來說，同年選舉，國民黨台南縣長候選人黃秀孟一樣在選前大開宴席，甚至連續舉辦了四場，但民進黨對手陳唐山陣營發動「圓桌部隊」，帶領三千位民進黨支持者到場白吃白喝，酒足飯飽後還指控黃秀孟賄選。 那麼，為什麼還有人要辦這種高花費低效率的造勢活動呢？對候選人來說，在造勢場合有越多人到場支持，就代表自身陣營的「氣勢」越強，能夠塑造出高支持度的表象和選舉熱度；有些候選人或背後金主，則透過鋪張排場，宣告自身實力，傳達給民眾「我就是有錢」的霸氣形象。 但選前流水席的熱潮，經常引起競爭對手質疑根本就是另一種形式的「賄選」。在選舉期間，候選人辦桌請客的同時，不免會尋求民眾的支持，而這種藉提供利益，意圖改變選民投票意象的行為，就構成了賄選。同時，媒體也出現越來越多報導，批評選前流水席帶來的負面形象，形容選舉因此淪為「吃飯比賽」，促使候選人減少這種競選方式。然而，選前辦桌在近年逐漸絕跡的原因，恐怕還是因為這種方式的效果實在太差了—被民進黨陣營發動支持者吃辦桌的黃秀孟，民調仍舊沒有起色。選舉結果，陳唐山奪下百分之五十三的選票，入主台南縣政府。 參考資料 1.許丕英，〈五千桌餐會大爆滿 林南生向向隅者致歉〉，《中國時報》，一九九三年十一月二十七日，第十四版。 2張景為，〈選戰流水席 吃到最高點餐會加上淸涼秀 每晚花掉上千萬 選票落誰家心裡有數〉，《中國時報》，一九九三年十一月二十六日，第八版。 3.〈競選 大擺流水席 不少民眾飽餐一頓〉，《中國時報》，一九九三年十二月十二日，第十五版。 4.〈選舉料理加料 選民最樂 樁腳辦桌好交差 餐飮業者才是最大贏家〉，《中國時報》，一九九三年十一月 二十六日，第八版。 5.〈黃秀孟流水席成話題有人指摘民進黨派人攪局 陳唐山陣營質疑涉賄選〉，《中國時報》，一九九三年 十一月十六日，第十四版。 6.〈台南縣： 各候選人總得票數〉，《中國時報》，一九九三年十一月二十八日，第十三版。 ▶▶ 閱讀更多 前衛 張辰漁主編、莊岳燊、曾沅芷、陳力航、許雅玲、吳昌峻《社會事—權勢者的勝利手冊：台灣地方政治史的50個關鍵字》 沒有人定勝天的命，又要怎樣「做自己」？ 圖/寶瓶文化 書名：《我不是自己的》 內容簡介：沒有人定勝天的命，又要怎樣「做自己」？《壹週刊》最受矚目專欄「坦白講」浮世眾生的破碎與縫補人生。詹宏志：「赤裸裸的真實，真實到你幾乎不忍直視。」 ▍他們死過千百回，遍體鱗傷的不只是肉體──關於噩夢、匱乏、軟弱，及其後的妥協、醒悟與寬恕。 ●他是盲人按摩師，卻被客人要求「做黑的」，同事被騙走百萬元，他只覺得自己不被當人看。 ●他是徵信社老闆，看盡同業為賺暴利設局抓姦、謀財害命，依然勸和不勸離，只因他懂家庭破碎的艱辛。 ●他是讓父母罰單、貸款繳不完的公子哥，直到跑車開到睡了一場長達九天的覺，才驚覺與死亡擦身的自己，過去玩的不是花天酒地，而是命。 ●「你已經砍我三刀，不可以再殺我了！」她在鄭捷隨機砍人時，為按求救鈴而被砍傷，如果重來一次，依然要奮力阻止。 ●「騙扁小子」黃琪、曲家瑞的老二情結、非法賺進百萬元的國中生、十二歲開始下海養家的性工作者、災害過後，一大家子裡的倖存者…… 平凡的小人物，個個過著如戲的人生。在欲望與生死的邊緣，有人堅持有底線的尊嚴，有人交出自己的靈魂，向魔鬼做交易。 記者，逃亡者，出櫃者，為父頂罪，慣竊，關懷者，無法選擇父母的孩子……百餘則真實人物故事，收錄自《壹週刊》長期最受矚目、百萬人次點擊專欄「坦白講」與「壹號專題」。 生命是一連串的操之不在己，那些讓人不計代價填補的黑洞、一輩子揹著祕密贖罪的噩夢，一切對愛的渴求、如獸的欲望，都在資深人物記者陳函謙的筆下，幾近鮮血淋漓地呈現。 作者介紹：陳函謙，1976年生，畢業於師大國文系、清大中文所。喜歡聽故事、說故事，十八歲時覺悟自己的作家之夢終要幻滅，於是立志當記者。曾任職中國時報市政組、壹週刊與鏡週刊人物組共十餘年，以及四年全職媽媽。擅長小人物採訪寫作，合著有《有故事的人，坦白講》。目前任職於鏡傳媒。 搶先試閱：〈十一人只剩我一人〉 翁瑞琪/46歲/農/高雄市甲仙鄉小林村 二○○九年八月十三日 父親節前一天，雨很大又停電，全家摸黑掃水，清理到晚上十點多，都累得睡熟了。我除了種田，還兼差家庭代工，擔心放材料的工寮淹壞，我整夜睡不好，透早五、六點就穿好雨衣雨鞋，走十分鐘的路去巡一下。 巡了一圈，我想回家去叫大兒子一起來搬東西，又想還早，讓他再睡一下，就轉頭跟隔壁人家講話。講沒一分鐘，突然砰砰兩聲，抬頭一看天都黑了，我趕緊衝到二樓去看，一千六百公尺的山整片崩落，村子整個埋掉，阮厝也嘸去。 我當場哭出來，腦袋空白，想說按呢是要怎麼救？鄰居大喊：「緊走，土石流來了！」把我拖走，我才回過神來，抱著鄰居的小孩拚命跑，土石流已經蓋到我身後五十公尺。我家十一個，剩我一個。我媽媽、太太、女兒、兩個兒子、媳婦、孫子、我弟媳、弟弟的女兒和兒子，攏總嘸去了。 上個月，我大媳婦生一個孫，好可愛，我天天抱他、哄他。我的大兒子很帥，身高一八四公分，大學才讀一半，女朋友就懷孕七個月。他也不敢講，是親家打電話來我才曉得，使我真歹勢。我們連喜酒都來不及請，想等媳婦生完孩子再補請，日子也看好了。 我們家沒在過父親節，但兒女往年在外地念書，都會寫卡片給我，簡單幾句父親節快樂，我就很感動了。今年，兒子也當爸爸了，他休學邊照顧太太、邊等當兵，媳婦還在坐月子，半夜囡仔哭，都是他起來餵奶換尿片，讓我放心不少。 我小兒子今年升國三，最乖，去哪裡都會跟我說；我女兒今年從大學畢業，前幾天從台北回家看嬰兒，全家人聚在一起，很圓滿，哪裡想到，一瞬間全都沒了…… 我們在山上躲了兩天一夜，才等到直升機。未來要怎麼打算？先找親人投靠吧，以後的路還很長……要找屍體，一定是沒有了，這不是普通土石流從房子後山滑下來，而是整座高山垮下來啊。 我不想放棄，但知道沒望了。搜救人員去找，也是找一個心願，看有什麼遺物，不然什麼都沒了，剩我一個人。若有親人的遺物，將來看到還可以思念一下…… ▶▶ 閱讀更多 寶瓶文化 陳函謙《我不是自己的》 封城防疫的歷史，隔離從來不曾消失，未來更將成為常態 圖/商周出版 書名：《隔離：封城防疫的歷史、當下與未來》 內容簡介：隔離從來不曾消失，未來更將成為常態，你我隨時都可能成為下一個被歧視的「帶原者」，後疫情時代必備讀物，結合田野調查、公衛、歷史與社會學，全面理解隔離的社會心理與意義！ 「隔離」（Quarantine）源自義大利文「quarantena」，意思是「四十天」。人類對抗瘟疫最古老的回應，就是把「可能染疫」的人和「健康的人」隔開。隔離是人類面對未知的本能反應，卻也涉及監控、收容和控制，成為剝奪人權的手段。 隔離的歷史，就是一部公衛發展史，也是一部關於恐懼、濫權與獵巫的歷史，本書的基本假設是：因為人類是混亂的、有缺陷的、自私自利的存在，隔離過去一直存在我們的歷史裡，也會是我們未來的一部分。正如在寫作過程中爆發的 Covid-19。有效管理人口的隔離措施，被證明是控制新的疾病、降低死亡率，以及避免經濟和社會崩潰的最好方法，雖然至今仍然有人心存懷疑。 本書起源於調查歷史上的隔離措施，直到Covid-19爆發，這段歷史瞬間成為現在式。作者以歷史寫作和田野調查的方法，採訪各地醫院和城市，並且回顧歷史遺址，細述瘟疫和隔離或封城的種種問題和面向。從1377年黑死病爆發的第一次封城，一路談到今日的方艙醫院、炭疽郵件與太空污染。並指出：從古到今隔離的失敗，都是來自人們對於隔離本身的恐懼。 後疫情時代，隔離已經成為常態。在危急狀態下如何管控人口、個人應該以什麼樣的態度來面對，都是必須面對的議題。本書的翔實調查與分析，能夠帶給社會一個指引。 作者介紹：傑夫•馬納夫，作家、記者、建築師，經營科技網站「BLDGBLOG」，也是《紐約客》The New Yoker、《紐約時報雜誌》The New York Times Magazine、《亞特蘭大雜誌》Atlanta Magazine、科技雜誌《連線》Wired的固定撰稿人。著有暢銷書《盜賊眼底下的城市指南》A Burglar's Guide to the City。 妮可拉•特莉（Nicola Twilley），作家，也是屢獲殊榮的podscast「Gastropod」的聯合主持人，擅長從歷史與科學角度研究食物與相關議題。作品時常見於《紐約客》，目前住在洛杉磯。 搶先試閱：〈隔離從來不曾消失，未來更將成為常態〉 這其實多少有點諷刺。如今，隔離檢疫常被認為是中世紀的、甚至原始的做法，但在黑死病時期，它在許多方面都是一種相當成熟且現代的方式。儘管如此，隔離檢疫在當時也和現在一樣飽受批評。我們在圖書館中回溯時光，研究了貝爾蒂納托和穆納里收集的地圖與論文、如美麗漩渦般的黑色和紅色墨水所描繪的山陵與城市、器官與循環。穆納里告訴我們，義大利不同城市的醫學院會彼此競爭，對鼠疫也有不同的解釋。 貝爾蒂納托一邊翻譯一邊點頭，並補充：這種醫學派系已經是長年的問題。當世界衛生組織發布《國際衛生條例》（International Health Regulations）（管轄全球遏制傳染病威脅的法律架構）的最新修訂版時，貝爾蒂納托也是代表義大利的團隊成員。他告訴我們歐洲不同地區的專家充滿分歧，更別提那些更遙遠的地區了，這使談判足足停擺了數小時。貝爾蒂納托說：「關於那些衛生法規的爭論，跟五百多年前威尼斯的爭論根本如出一轍。」這是他研究隔離的歷史與未來時反覆出現的主題。在他看來，我們似乎註定要再度犯錯，卻也有幸再度成功。 他指出，即使在文藝復興時期的威尼斯，實務操作也跟早期的醫學理論和迷信觀念脫不了關係，值得注意的是到了二十一世紀，實務依舊是公衛領域的核心。穆納里指向攤在桌上的各種醫學手稿，包括一份十五世紀反對傳染理論的手稿。這些資料都說明，在腺鼠疫肆虐歐洲將近一百年之後，人們對於腺鼠疫的發生原因或如何預防傳播仍然沒有共識。在歐洲各地，應對流行病的種種措施，包括從放血等古老的醫療技 術，到屠殺城市裡的所有猶太人來平息上帝怒火（在中世紀的基督教神學中，猶太人 不僅拒絕承認基督是彌賽亞，也對基督受難負有直接責任。）等種族屠殺的恐怖行徑，最終都被證明既無效又殘忍。事實上，在一五一六年，威尼斯還建立了歐洲第一個官方「猶太人區」（ghetto），將隔離的衛生理論應用到猶太人身上，他們被強迫遷移到卡納雷吉歐區（Cannaregio）的一座小島，那裡唯一的交通路徑只有兩座帶門的步行橋，而且每晚都會上鎖。 因此，對貝爾蒂納托而言，威尼斯隔離檢疫的故事，並不是科學進步戰勝了迷信及獵巫的濃霧，而是更有警世意義，提醒我們今日仍然面臨同樣的挑戰。人民仍然常常不信任醫療當局。針對究竟該怎麼對抗傳染病散播，市府官員與宗教領袖、商人與公衛專家，或是醫生與病患之間，都還是爭執不休。無論是小販或總統，都有人支持根本未經證實的療法，外來者和少數族群也依然被不合理地視為疫情爆發的罪魁禍首。貝爾蒂納托彷彿已經預料到不久後的二○二○年，在義大利嚴峻的冠狀病毒疫情期間會發生什麼事情。他提醒我們務必記住：想說服人們相信隔離檢疫、經濟停擺、佩戴口罩等公衛措施對他們最有利，需要極大的信任、領導力與社群凝聚力。而正是因為隔離檢疫承認不確定性，所以很多人認定施行隔離，就等於專家和領導人「根本不知道自己在做什麼」。諷刺的是，如果熟知隔離檢疫的歷史起源，你會發現，如今更偏向迷信的居然正是檢疫。 地圖和手稿來來去去，舊檢疫站的樓層平面圖、解剖圖，然後是郵輪行程及飛機航線的地圖，貝爾蒂納托警告，威尼斯等城市依然與傳染病的世界息息相關。伊波拉病毒（Ebola）、嚴重急性呼吸道症候群（SARS）、中東呼吸症候群冠狀病毒感染症（MERS）—COVID-19 等大流行的輪廓，在二○一六年就已經很清晰了。我們談了好幾個小時，直到日落，早已遠遠超過預計時間，最後穆納里道了晚安，把這些珍貴材料小心放回檔案庫裡。 此時，貝爾蒂納托的眼睛一亮，端出了一個驚喜：一套他委託義大利的戲服設計師所製作的特別服裝，設計師名叫伊莉莎．科貝洛（Elisa Cobello），是他朋友的女兒。他從包包裡取出兩套服裝，一套是二十一世紀的泰維克（Tyvek）個人防護裝備，就是他在非洲治療伊波拉患者時穿的那種；另一套是依照貝爾蒂納托的要求縫製的，一件黑死病時代的瘟疫醫生長袍，配有一個喙狀頭盔。令人難以置信的是，在我們談話時，這個頭盔居然一直藏在他的包裡。 貝爾蒂納托接著花了二十分鐘，在我們面前穿上這套中世紀威尼斯的瘟疫醫生服裝，同時指導傑夫如何以正確順序穿戴現代的個人防護裝備。這兩套服裝都需要遵循一套費力的穿戴步驟，即使在非緊急情況下，都不容易穿戴正確。貝爾蒂納托這麼做，並不是想表達現代醫療裝備就跟塞滿百花香（potpourri）的鳥喙面具一樣無效。完全不是這樣。相反地，他的重點是：人類在回應我們不理解的事物時（不論是黑死病、伊 波拉病毒，或是幾年後出現的COVID-19），採取的方式之一就是制定規約和程序，當我們試圖戰勝眼前的未知，這些儀式性行為會讓我們安心。從薰香草藥到乾洗手、從威尼斯的檢疫站到高級防護設施，它們都能減少接觸和限制暴露，將陌生的威脅拒之門外。 兩人就這樣全副武裝，並肩站在一起。傑夫穿著連帽泰維克防護服、戴著N95口罩及護目鏡，汗流浹背；貝爾蒂納托幾乎全身都包在他的恐怖片服裝裡。下一秒，我們聽到外面的走廊傳來一聲驚呼，是個保全人員發出的。當這奇形怪狀的兩人回望著他時，他看起來困惑不解，而且頗為驚恐。原來，當我們吹毛求疵，努力想遵循正確步驟穿上防護裝備時，我們全都忘記時間了。圖書館已經關閉將近半小時。那位保全以為他巡邏時已經空無一人，沒想到卻撞見這個文藝復興神祕儀式混搭生物危害防治的活動。 貝爾蒂納托脫下面具，保全看到他的笑容後鬆了一口氣，兩個人用義大利語交談了幾句後大笑起來。 ▶▶ 閱讀更多 商周出版 傑夫•馬納夫、妮可拉•特莉《隔離：封城防疫的歷史、當下與未來》 •隱形牙套必看懶人包 這3點別忽略 隱形矯正有戴才有效，牙齒才會照著計畫走，仰賴患者高度的自律，否則會影響成效。一天至少配戴20到22個小時，戴的時間越短，矯正效果越小。按照醫囑根據矯正器的序號配戴及更換，切記不能無順序地混亂配戴矯正器。 •好設計，挖掘的是情感與文化 一向有「詩人主廚」之稱的義大利廚神馬西默把料理視為是愛的一種表現，對他而言，自己所創辦的米其林三星級餐廳Osteria Francescana是一間充滿創意的實驗室。馬西默擅長借用其他藝術家的奇思妙想打造出讓人口目一新的作品，同時藉此重新演繹傳統義大利美食，將其帶往美麗、前衛的新世界。

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