中醫如何對治亞健康 2

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2021/12/01 第611期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份     編輯小語 我把病毒殺光光 話健康«談養生 中醫如何對治亞健康 2 專題報導 五穀雜糧這樣吃最健康 ~ 豆類：綠豆 健康廚房«大廚上菜 燕麥綠豆小米粥 編輯推薦 Hello Kitty AI 閱讀機 北鼻故事屋 我把病毒殺光光 病毒防疫繪本 給孩子 100％ 的防護 ~以上資料摘自《我把病毒殺光光（QR Code有聲書）附「病毒退散歌」》 文/蔡惠芬 圖/劉鵑菁 人類文化 出版 中醫如何對治亞健康 2 曲黎敏 中醫如何對治亞健康 2 ★ 怎樣能夠不得病？    《黃帝內經》第一篇先告訴你，做到「恬淡虛無」能夠不得病    夫上古聖人之教下也，皆謂之：虛邪賊風，避之有時，恬淡虛無，真氣從之，精神內守，病安從來。    「虛邪賊風，避之有時」，聖賢告訴大家：不好的地方不要去；不好的事物就不要去沾它。明知道迷戀網路不好，還要放縱自己，這就是「以妄為常」，就是專往「賊道」上走。最關鍵的是「恬淡虛無，真氣從之，精神內守，病安從來」。《黃帝內經》第一篇不是單純從醫學角度告訴大家怎麼治病，而是先告訴大家怎樣能夠不得病。怎樣才能不得病呢？就是要做到「恬淡虛無」，這可是個很高的境界。現在，各種這個「家」、那個「家」都在談論我們人一定要追求一種淡定的狀態。淡定怎麼追求？誰能定下來？   ● 淡定怎麼追求？    大家都知道，宋朝蘇東坡很有修為，他曾經作過這樣一首詩：「稽首天中天，毫光照大千。八風吹不動，端坐紫金蓮。」「八風吹不動」，意思就是說，無論人間的貪、嗔、癡、名、利、毀、譽等，還是宇宙之風、四面八方的風都吹不動他。蘇東坡認為這首詩寫得太好了，於是就讓書僮把文章送到江對岸的一個老和尚那兒。老和尚看後，回寫了一個字「屁」。   ● 八風吹不動 VS. 一屁過江來    蘇東坡看了非常生氣，馬上過江去找老和尚評理。他憤憤地對老和尚說：「我如此淡定之境界，竟然讓你說了一個『屁』字！」老和尚一聽就笑了，並在上面又加了一句話：「一屁過江來」。老和尚嘲笑說：「你認為自己非常淡定，但我只寫一個小小的『屁』字，就讓你跑來了。」這就體現了蘇東坡對名的欲念和強大的好勝心。風和屁哪兒能比呢？一個小小的屁就可以讓他馬上跑過來，他所認為的定力在哪兒？所以說，淡定是很不容易達到的境界。   ● 如何鍛鍊心腎相交的能力？    思想的妄動引發形體的妄動，然後是精氣的妄動，人焉能不病？怎樣才能夠淡定呢？答案就是「精神內守」。精是腎，腎精要足才可以定心神。這是一種心腎相交的能力，這種能力增強了，我們才能淡定。而想讓這個功能強大，就必須要鍛鍊我們心腎相交的能力。    如何去鍛鍊呢？有一種方法很簡單，就是用我們的手去搓我們雙腳的腳心。因為心包經的脈是通過勞宮穴的，勞宮穴在我們的手心裡。而腎經是斜走於足心，在我們的足心有一個穴位叫湧泉。如果想讓我們的心腎相交，就可以用我們的勞宮穴和湧泉穴對搓。總而言之，精神內守，就是當你的精和神都特別足的情況下，你才可以淡定，才可以達到恬淡虛無的境界。    總之，「精神內守」是方法，「恬淡虛無」是境界，「真氣從之」是結果，沒有病是目的。一旦達到恬淡虛無的境界，真氣就可以從之。真氣就是元氣，「真氣從之」就是說，元氣可以按照自己的本性去運化和收藏，而不需要外在的東西來控制。「病安從來」，意思說，如果你心腎相交能力很強的話，你的病還從哪兒來呢？其實，這句話也可說是中國古代所有修煉身心方法的一個總原則。    是以：志閑而少欲，心安而不懼，形勞而不倦，氣從以順，各從其欲皆得所願。    「志閑而少欲」，「閑」在古代是界限的意思，「志閑」就是說人的理想和抱負要有一個界限，不能什麼都追求；「少欲」就是人不要有過多的欲望，要讓所有的欲望有一個界限，這樣就能做到「心安而不懼」。腎主志，自己不動腎精了，心也會安定下來，就不會恐懼了。   ● 五臟對應五液    「形勞而不倦」，就是讓身體經常地有所勞作。這裡涉及體育鍛鍊的問題。那我們現在應該怎麼鍛鍊呢？中國古代鍛鍊方式的基本原則，是不主張出大汗，因為「汗為心液」。在這裡，我們要說說五臟所對應的五液：心對應汗，肝對應淚，脾對應涎，肺對應涕，腎對應唾。我們舌頭上白白的東西就是唾液，它是從腎精來的，是太陽膀胱經氣足氣化而帶上來的。如果唾液很少，口唇比較乾燥，這是因為膀胱經氣不足，也就是太陽的經氣不足，不能煉精化氣，腎精上不來。    眼淚是從哪兒來的呢？肝開竅於目。淚水都是從肝那兒來的。如果迎風眼睛老流淚，那就說明肝有問題。肝在中醫裡屬厥陰，會迎風流淚就說明厥陰不收斂。    鼻涕是從哪兒來呢？鼻涕是肺氣的外現，我們感冒的時候，打噴嚏是屬於腎，但是流鼻涕是屬於肺。流鼻涕是肺受寒造成的。   ● 小孩子為什麼愛吃糖？    還有一種東西就是涎，就是口水，涎從脾來。小孩特別愛流口水，中醫認為，脾屬於後天，小孩脾胃發育尚弱，故有此相。脾最喜歡甘甜類的東西，小孩子脾胃虛，脾胃需要用甘甜類的東西來進補，因此小孩子愛吃糖很正常。    人體中還有一種液就是身體的汗，它是心血的變現。由於心主血脈，血全身無處不有，汗水也可能全身都出。中國古人的鍛鍊原則是「形勞而不倦」，再怎麼活動也不能讓人體超負荷地去運轉，不可以大汗淋漓。    中國古代鍛鍊方法的要求是微微出汗，叫「沾濡汗出」，出一層細汗，對人體是最有好處的。因此，請大家在鍛鍊的時候注意保持這個原則，不要出大汗，這樣的話就會「氣從以順」。我們人體的氣脈如果非常暢通，各個臟腑都能滿足自己的欲望，得到自己想得到的。 ~以上資料摘自《黃帝內經養生智慧》曲黎敏◎著 人類智庫【康鑑文化】出版 五穀雜糧這樣吃最健康 ~ 豆類：綠豆 陳彥甫 五穀雜糧這樣吃最健康 ~ 豆類：綠豆 ★ 綠豆    ◆ 食材功效：排毒護膚、消暑止渴、降血壓、利尿消腫    ◆ 主要營養成分：蛋白質、醣類、膳食纖維、維生素B群、C、鉀、鈣、鐵    ◆ 宜常食者：中暑、火氣大、水腫、高血壓患    ◆ 須慎食者：腸胃不佳、容易腹瀉或頻尿的人   ● 食療效果    1 排便順暢：綠豆含膳食纖維，可吸收腸道水分，增加糞便量和柔軟度，使有害物質隨糞便排出體外，促進排便順暢。    2 預防高血壓：綠豆中的鉀含量高，能消除水腫，並有助於鹽分排出體外，以免體內累積過多鈉，使血壓上升，對於高血壓的預防十分有益。    3 抑菌抗菌：綠豆中的植物固醇，能減少腸道對膽固醇的吸收，降低肝臟內膽固醇的合成，使血液中的膽固醇含量降低，並具有抑菌、抗菌之效。    4 養顏美容：綠豆中的維生素B群可維持神經功能運作；維生素C和E能養顏美容、抗衰老。   ● 健康補給站    1 綠豆用途廣泛，不但可以用來製作綠豆湯、綠豆蒜等小吃；還能加工製成綠豆糕，或萃取綠豆澱粉來製作粉絲。    2 烹煮前，先將綠豆放入水中浸泡1小時，可加快綠豆煮熟的速度，並保留較多的營養素。    3 綠豆在發芽過程中，會增加許多維生素C，可自行在家栽種綠豆，待發芽後炒熟食用，也是一種不錯的吃法。    4 綠豆含有天然的低熱量澱粉質，所做成的粉皮或粉絲熱量很低，而且還能使人產生飽足感，適合減重者食用。    5 綠豆在六大類食物中，屬於一種主食，會影響血糖控制，慢性腎臟病患者食用時，必須計算澱粉量，以免血糖失控，加重病情。   ● Yes OR No 綠豆的飲食宜忌    ○ 宜：適合身體燥熱或火氣大者食用    ○ 宜：高血壓、水腫、紅眼症患者適合食用    ○ 宜：適合中暑的人食用    ○ 宜：輕微食物中毒時可應急食用    △ 忌：身體虛弱的人不宜多吃    △ 忌：容易腹瀉或頻尿的人少吃    △ 忌：服用溫補類中藥的患者不宜食用   ● 醫生的綠豆飲食叮嚀    1 綠豆含有維生素B群，與含有色胺酸的牛奶搭配飲用，能維持肌膚、消化和神經系統的健康。    2 綠豆富含維生素C和E，核桃富含維生素E，兩者搭配食用，有益於護膚、抗老、防癌、促進血液循環。    3 綠豆和海帶搭配烹煮，即成為一道清熱解暑、清肝降火的夏日點心。綠豆有排毒養顏的功效，搭配海帶的黏性膠質成分，更有益清除腸道廢物。    4 綠豆富含蛋白質，若與富含膳食纖維的糙米搭配食用，可以幫助消化吸收，增進腸道功能。    5 綠豆可搭配薏仁、燕麥一起烹煮食用，有降低血脂的功效。   ● 中醫師的綠豆小偏方    1 食用太多綠豆容易脹氣，且綠豆性寒涼，脾胃虛寒者不宜多食。    2 將生綠豆搗碎，加上青茶葉、少許冰糖、熱開水熬煮成的綠豆茶，可以治療因感冒引起的喉嚨痛及咳嗽等不適症狀。    3 綠豆性寒、味甘，入心、胃二經，具利尿消腫、清熱消暑、潤喉止渴及明目降壓等功效，對於緩解中暑、咽喉炎等症狀，也有不錯療效。    4 綠豆能補益元氣，調和五臟，行十二經脈，可製作成豆粥、豆飯、豆湯、豆酒、豆粉、豆糕等。    5 綠豆、紅豆、黃豆和糙米煮成「三色豆飯」，有助腸胃蠕動、消熱解毒。   ● 營養師告訴你綠豆價值    1 加熱時間過長，會破壞綠豆的有機酸和維生素，為了不讓營養成分流失、功效大打折扣，在煮綠豆湯時，最好使用熱水快煮。    2 綠豆具有解藥功效，正在服用溫補中藥的人，最好不要吃綠豆，以免降低藥效。    3 綠豆具有清熱解毒的功效，是消暑解渴的聖品，非常適合夏天食用。   ● 綠豆選購要領    選購：以豆粒顏色鮮綠，結實飽滿，大小均勻，表皮細緻有光澤，無蟲蛀者為佳。若色澤晦暗、表皮乾皺，代表存放過久，不宜選購。    保存：綠豆易生蟲，可先用熱開水燙半分鐘，撲殺內部的蟲後，再晒乾保存；綠豆須置於密閉容器中，存放在陰涼通風處，避免潮濕與陽光直射。    處理：綠豆的清洗很簡單，用清水洗去表面灰塵即可。 ~以上資料摘自《五穀雜糧 營養密碼》陳彥甫◎著 人類智庫【康鑑文化】出版 燕麥綠豆小米粥 燕麥綠豆小米粥    清除自由基＋保健呼吸道 材料 燕麥60克，綠豆100克，小米50克，糯米40克 調味料 冰糖1大匙 作法    1. 食材洗淨，泡水瀝乾；綠豆煮熟備用。    2. 將燕麥、小米、糯米和水放入鍋中煮滾，轉小火煮45分鐘，再加冰糖、（作法1）拌勻即可食用。 ~以上資料摘自《五穀雜糧 營養密碼》陳彥甫◎著 人類智庫【康鑑文化】出版 Hello Kitty AI 閱讀機 人類智庫出版集團＜ Hello Kitty AI 閱讀機 ＞ ♥ 台灣第一台「AI閱讀機」 自動閱讀新科技，隨翻隨唸 ♥ 台灣三麗鷗正版授權 超可愛外型，大人小孩都愛 ♥ 可以幫你唸讀繪本 翻到哪，讀到哪 ♥ 可以識別圖卡、學習卡、問答遊戲卡 吸引孩子目光，從玩中學 ♥ Hello Kitty專屬兒歌 + 六種語言兒歌，唱唱跳跳真開心 ♥ 內建超過300則故事 豐富孩子的想像力 ♥ 提供終身免費下載最新內容 可自行增減內容，打造專屬的閱讀機 想了解更多，請進 ↓↓ Hello Kitty AI 閱讀機 北鼻故事屋 人類智庫出版集團＜北鼻故事屋＞ 和孩子一起聽故事的時光，在長大後也會留在記憶裡。 想了解更多，請進 ↓↓ FB：北鼻故事屋 •廣告商強烈要求 臉書才會改變 廣告主一直支持祖克柏。臉書今年第三季廣告營收比去年同期激增33%，達283億美元，使淨利年增17%達92億美元。臉書已顯示，除非被逼，否則不會主動解決系統性問題。現在看來，唯有廣告主能使現狀無利可圖且無以為繼。 •苗栗也有台版波波草！全新「彩色波波球」層次花海Q翻了 最新波波草秘境登場！圓滾滾的「台版波波草」近幾年成為超夯打卡必拍場景，除了雲林、彰化、嘉義等已知的景點，苗栗「花露農場」日前也特別打造一座「彩色波波球花園」，一球球不同色系、大小的波波草現身園區，準備搶佔花控的手機記憶體。

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