結婚十年，從未倦怠，獨立又非獨立的夫妻經濟，專屬彼此完美婚姻

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2023/03/02 第1274期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份 新書鮮讀 結婚十年，從未倦怠，獨立又非獨立的夫妻經濟，專屬彼此完美婚姻。 「被消失」的女性友誼如何重塑人類社交關係？今日「閨蜜」代表能流露真性情 結婚十年，從未倦怠，獨立又非獨立的夫妻經濟，專屬彼此完美婚姻。 圖/時報出版 書名：《在婚姻裡，可以兩個人狂歡，也要一個人暢快》 內容簡介：擁有一段攜手前進又各自獨立，不失去自我的婚姻關係。假如你有一項以上打✓，就需要閱讀這本書！ □不想因為大家都結婚生子，自己就跟著做。 □身邊總有人愛對自己的婚姻生活出意見。 □希望維持自我、工作與家庭之間的平衡。 □想要有獨處時光，不用時時刻刻黏在一起。 □希望彼此尊重對方不同的喜好，擁有個人時間、空間。 □吵架後，能有一個屬於自己的洞穴躲起來。 □與另一半失去火花，想走出關係倦怠期。 我不是討厭和另一半在一起，而是「只」跟另一半在一起。 一對放下「老公」、「老婆」世俗標準的夫妻，深信婚姻不是兩個人的結合，而是兩個人的共存。他們平常會使用各自的房間，偶爾還會獨自去旅行，雖然與一般婚姻的想像不同，卻正是兩人想要的生活方式。 結婚十年，他們從未產生倦怠感，反而更加有愛，也因此擁有一股能量，能一起追尋既獨立又互相扶持，專屬彼此的完美婚姻。 搶先試閱：〈獨立又非獨立的夫妻經濟〉 關於夫妻之間的經濟大權，我沒什麼特別的意見。家庭經濟是非常重要的，貧窮夫妻百事哀，沒有錢，就免不了爭吵。人生來就是有欲望的動物，所以即便是夫妻，談到錢的問題還是得說清楚講明白。事先聲明，以下說的完全是我們夫妻倆的狀況，沒有參考一絲一毫其他夫妻的說法。畢竟這是我唯一知道的夫妻經濟權狀況，要是聽起來不切實際我也無可奈何。 關於經濟權，我之所以沒什麼可說，最大的理由就在於我和老婆的薪水戶頭從來沒有合併過。這件事能成立，是因為我們雙方都有工作，而且我們就像共生公寓（share house）的室友一樣，要繳交一定金額的公費，剩下的就自行管理。同住一個屋簷下所衍生的費用就共同負擔，但並不是攤開費用清單，把所有金額都分成一半的「齊頭式對分」，而是各自負擔一個需要花錢的物品的「宏觀式（？）對分」，簡單來說，就是採取「這個我出，那個你出」的方式。 貸款本金和利息由我支付，年底時我都會公開帳戶，告知今年償還了多少，而買菜或外食費用則由老婆負責—除了去高檔餐廳約會時，我總是得說：「老婆，這是帳單，給妳買單。」顯得有些沒氣勢之外，其他倒是沒什麼問題。扣除交通費後剩下的錢，並不像零用錢一樣愛怎麼花都可以，我們各自的戶頭都有個會轉入固定金額的零用錢帳戶，只有那筆錢是能自由使用的。寫成算式後如下： 兩人的收入＝共同費用（生活費、報稅等）＋個人零用錢＋剩餘存款 「這就是最簡單的方法嘛！那這樣有存到錢嗎？」 我跟朋友炫耀這個設計得相當合理的方法，結果朋友如此反問。 這話也沒錯，確實是個不知道花了多少錢，錢很容易就花光光的系統。因此為了彌補缺失，平時是由我負責扮演小氣鬼的角色。像是廚房突然冒出個從未見過的漂亮鍋子，一看就是很貴的品牌，少說也超過二十萬。 我瞪大眼睛追問老婆：「鍋子什麼時候買的？」 「本來就有的！」 「那個『本來』準確地說是從什麼時候？」 「從……前天開始。」 妳看妳，被我抓到了吧！當老婆只講出部分屬實的「謊言」時，眼神就會閃爍，趕緊逃之夭夭，我則追上去發動碎碎念攻擊，兩人展開一場唇槍舌戰。 即便只是買一樣小東西，有好眼光的老婆也會執意要買品質好的產品，從明星在寢室使用、德國製造的空氣清淨機（我主張購買便宜數十萬的國內品牌），到說是小型結果一點也不小，功能一應俱全的氣炸鍋（據說越大越好用），從質感到材質都要精挑細選，到最後不管買什麼都會挑到高價產品。雖然根據老婆的說法，與其買很快就會壞掉的便宜貨，不如買個品質好的產品用久一點，但問題就出在那個「品質好」出現得太過頻繁。我擺出《小氣財神》主角史古基的姿態，將鼻子貼在帳簿上，透過老花眼鏡瞪著一雙眼睛問道：「妳說這個多少？不行。」一再駁回老婆說要買的東西。 但老婆抱怨個不停，最後我說，以後我不當小氣鬼的角色了，想買妳就盡情買吧，老婆果然又提出反對：「雖然是不中聽啦，不過老公你要扮演小氣鬼的角色，我們家才能維持平衡啊，請繼續扮演你的角色吧。」所以最近依舊靠我當小氣鬼，老婆負責當不滿嘟囔的人，兩人共同守護家庭的經濟穩定。 對經濟權沒什麼可說的另一個理由是，我們都對彼此採取利他的態度，就算老婆花的錢比較多，我也不會覺得不高興。反之亦然。你可能會沒好氣地說這不是理所當然的嗎？又或者會嗤之以鼻，說我是為了寫書才講這些不切實際的話，但我說的是真的。 我們現在運氣好，能享受一般的經濟水平，但也曾有過為錢發愁的時期。老婆去美國念MBA時，學費和生活費都要準備一筆錢，讓我傷透腦筋。當時我們才剛結婚，連先前的積蓄也幾乎沒了，生活的一切開銷都必須縮減。假如平時餐費是七千元5，就要改成五千元，但要由奢入簡畢竟不容易。 覺得綁手綁腳的我忍不住向老婆發了牢騷。當時我在雜誌社當記者，每天都忙得不可開交，也想不太起來自己是怎麼對待老婆的，唯一記得的是我在工作室拍攝到一半，突然想起當天早上老婆的表情充滿愧疚又畏畏縮縮的。就連我都覺得很吃力了，身為當事人的老婆又該有多痛苦？夫妻之中有一人覺得不幸，另一人又能幸福嗎？兩人的幸福是互相牽連的啊。 我立刻打電話給老婆道歉。自從那天後，自私的想法徹底消失，就連老婆突然對烘焙產生興趣，入手法國製的餅乾模具時，我也當成是「另一個自我」在花錢，點點頭接受了這件事。 事業合夥人若是少了對彼此的體諒，就算合約內容寫得再詳盡，還是很容易起衝突。合約講好的進度可能因各種狀況而延宕，成果的預期品質也會參差不齊。不管是寫十張或一百張合約，也沒辦法把人與人之間會牽涉到的各種要素都囊括進去，到最後往往是唯一遺漏的那項發生問題。 夫妻的經濟大權也差不多。無論是由某一方全權負責或各自獨立，都要有信任與體諒作為基礎才不會出狀況。最重要的是，絕對不能因為無法面面俱到就乾脆不簽合約，尤其雙薪夫妻若必須決定夫妻的經濟權，最好思考一下交通費和個人費用分攤的方式。 ▶▶ 閱讀更多 時報出版 李政燮（이정섭）《在婚姻裡，可以兩個人狂歡，也要一個人暢快》 「被消失」的女性友誼如何重塑人類社交關係？今日「閨蜜」代表能流露真性情 圖/貓頭鷹 書名：《閨蜜的歷史：從修道院、沙龍到開放社會，「被消失」的女性友誼如何重塑人類社交關係？》 內容簡介：今日，「閨蜜」代表能流露真性情、分享私生活、給予我們情感支持的親密朋友。但過去，所謂的「友誼」是只存在於男性之間的偉大情操，而女性的關係則不配稱為友誼，只是男性社交的附屬物，對社會毫無幫助。 女性主義史學家瑪莉蓮亞隆與史丹佛大學作家德雷莎布朗合作，從歷史、文學、哲學、宗教與流行文化等面向，爬梳並重建了男性書寫的大歷史架構中，隱形的女性情誼及演變。從古羅馬時期哲學家證明「女性間沒有友誼」的論述開始，一直到19世紀工業化社會中的俱樂部、以及女性合法同居關係「波士頓婚姻」等等。最後經被視為低層次的「女性友誼」終於翻轉為社會主流，成為我們今日所認知，具有情感親密的友誼。 作者介紹：瑪莉蓮．亞隆，女性主義史學家。史丹福大學性別研究中心研究員。 德雷莎．布朗，小說與非小說類的獲獎作家。於史丹佛大學研究創意寫作，曾於柏克萊大學攻讀MBA。她為全球經濟領導人撰寫政策級演講稿，交易證券，以及經營一家金融通訊公司，這個背景讓她對友誼的文化歷史有深刻的看法。 搶先試閱：〈美國女學生〉 和英國一樣，美國寄宿學校，從南到北，從東到西，都是親密女性友誼的天然溫床。這些中上層階級的女孩在十幾歲時就離鄉背井，家人鼓勵她們與同學及老師保持緊密的關係。在《史嘉蕾的姊妹》一書中，安亞．賈巴爾記錄了美國南北戰爭前，女生之間浪漫友誼的普遍現象，她呈現出一幅令人信服的南方女孩全景畫。在她們那個享有特許的青春時期，女孩們不再受父母親的直接監督，也還沒有受到為人妻和為人母沒完沒了的要求，她們在彼此身上尋找感情上的滿足。她們的信札、日記、自傳以及簽名簿，都充滿了渴望「熱情的愛」、「唯一一個真正的朋友」等等諸如此類的話。 來自阿拉巴馬州的羅拉．坎達爾，對她的「親愛的」、「甜心」蘇西傾瀉激烈的情感：「我如此熱情地愛她。」當她們要分離時，羅拉抱怨感覺不到她朋友「甜美的紅寶石色的嘴唇」貼在她自己的嘴唇上。當蘇西畢業後，她們承諾「每當暮光時分時，都要想念著對方」。 和喬治桑的情況一樣，這些南方女孩對於心上人有她們自己珍貴的儀式。根據了解，女孩可以和最要好的姊妹共用一張教室桌子、宿舍房間，或甚至是同床共枕。有些女孩互送花朵或糖果，或甚至可作為永恆紀念的物品，如一綹頭髮或戒指。有些人則是寫詩或唱深情動人的歌曲，來送給她們的心上人。她們公開相互擁抱並親吻，一起牽手讓全世界都看見。當學期結束要放寒、暑假時，所有人都依依不捨，淚流兩行；當畢業時，她們甚至嚎啕大哭，有如生離死別。 畢業要離開學校時，年紀大約十七歲，她們互相交換畢業紀念冊簽名，證明友誼在她們的少女時代中是在首要位置，即使從今以後將各奔前程，仍表達友誼會持續的期望。一八五九年時，一個來自北卡羅來納州格林斯博羅女子學院的同學，將瑪莎．安．柯帕翠克一首相當知名的詩抄錄到畢業紀念冊中： 上帝保佑愛將讓我們再度相逢 我們將永不分離！ 或許日後我們將天各一方， 但我仍希望我們心心相印。 畢業紀念冊在美國寄宿和公立學校進入二十世紀時，蔚為風潮。 路西．凱普哈特回顧她一八五○年代在北卡羅來納州在聖瑪莉女子中學就讀時，她以懷舊的心情追憶似乎已經消失的一種友誼形式：「我不知道現在む一九○六年め女學生擁有『女朋友』是不是依然風行，但在當時的確是；這種熱愛你難以想像……我的女友是愛倫．皮爾森；看見她笑……讓我快樂似神仙。」 路西．凱普哈特的評論再次提醒我們，即使某些我們認為是永恆的事，像是友誼，也會因為時代不同而出現不同的樣貌。她一生中，見識到女孩的交友模式發生巨大變化。到了一九○六年時，不再「流行」女學生熱烈追求同性別的女生。在路西．凱普哈特年輕時，這種追求可是讓美國中上階級的女孩趨之若鶩，而且不會受到責罵。 盧愛拉．凱斯太太和莎拉．埃哲頓小姐 在少女時代體驗過無所不在的友誼後，美國女人有時會在成人時期形成同性依戀，和一般女人對男人的感情可說不相上下。以盧愛拉．凱斯太太和莎拉．埃哲頓小姐為例，她們住麻薩諸塞州，也是一八三○年代及一八四○年代頗有抱負的作家。根據兩位博學的學者所詮釋，她們的親密伴侶關係是「用情愛語言來表達，這也是十九世紀女性友誼的特有風格」。 就像許多這個時期的美國女人一樣，凱斯太太和埃哲頓小姐兩人是在教會認識，她們參加普救論教派教會並為普救論教派刊物撰寫文章。不久，她們開始寫一些文情並茂的信札給對方，表達相同的感性，進而有想在一起的念頭。凱斯太太以哲學的口吻說道：「人生苦短，能遇到知己的又有幾人……人真是可憐啊，有如此多的雜音，最後友誼才是值得被信奉為理想的善，勝過真實且可能的事物。」埃哲頓小姐的文字則是充滿了詩意的幻想：「當花兒盛開，鳥兒飛來時，請來到我的身邊，我們會和牠們一起住在綠色森林的遮蔭處― 我們會帶著紙和書，一起閱讀及討論，擬定計畫，成為有史以來看顧花兒最快樂的編輯森林女神。」凱斯太太在這個田園般的幻想上繼續發揮，用手對黃蜂一揮― 明顯是指她的牧師丈夫，想把牠噓走：「如果我們可以住在一起，工作在一起……當你從我的嘴唇吸走一些憤怒的黃蜂的毒液後，我就會非常快樂。」 這兩個女人的深情友誼關係維持了五年，直到一八四四年為止，當時埃哲頓成為一個神學院的學生。一八四六年時，她嫁給一位甫接受任命的牧師，至於凱斯太太則離開了她擔任神職人員的丈夫（原因不明）；她過著與丈夫分居的生活，直到十年後過世為止。至於埃哲頓則是年紀輕輕就離開人世，令人錯愕：一八四八年，在生下女兒之後一年，她突然撒手人寰，讓她的丈夫悲慟不已，也與曾經一起分享最初神職人員夢想的朋友永別。 ▶▶ 閱讀更多 貓頭鷹 瑪莉蓮．亞隆（Marilyn Yalom）《閨蜜的歷史：從修道院、沙龍到開放社會，「被消失」的女性友誼如何重塑人類社交關係？》 •全球經濟40年來最疲軟！2023年台灣只會比今年差 聯準會將2023年的「失業率」預測，從11月的3.7％，一口氣大幅上調至4.6％。「如此高的失業率，一般都會伴隨著經濟衰退。」曾準確預測1997年亞洲金融風暴、現任瑞士信貸私人銀行亞太區副主席的陶冬，在其私人部落格中這麼寫到。「衰退」，是展望明年經濟的第一關鍵字。 •注意！年終超過這個金額要扣稅 近期有台積電的新人分享自己領到3.8個月的分紅，加上固定月薪，足足領了44個月，還可能加上等待發放的年終獎金！如果你的年終獎金也是很可觀，要注意超過一定的金額要繳稅。

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12時辰自然養生 ~ 亥時 6

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2023/03/01 第674期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份     編輯小語 我把病毒殺光光 話健康«談養生 12時辰自然養生 ~ 亥時 6 專題報導 元氣根莖類 〜 蒟蒻 健康廚房«大廚上菜 番茄蒟蒻凍 我把病毒殺光光 病毒防疫繪本 給孩子 100％ 的防護 ~以上資料摘自《我把病毒殺光光（QR Code有聲書）附「病毒退散歌」》 文/蔡惠芬 圖/劉鵑菁 人類文化 出版 12時辰自然養生 ~ 亥時 6 王彤 12時辰自然養生法 ~ 亥時 6 ★ 男性強腎祕法—兜腎囊   「真言一句話，假言萬卷書」。不論是做人，還是養生，真正能啟悟人的話，真正好的，適合自己的方法，哪怕只是幾十個字、幾個簡單的動作，也夠受用終生，「兜腎囊」就是這樣一個簡要的護命之法。   ● 壯年男性不重養生，導致腎虛    30、40歲的人，正當壯年，尤其是男性，一般都不太關注身體，也不講究養生，因為這個年齡的人，身體精氣神都很旺，一般的外邪，都奈何不了；即使生病，身體的承受能力也較強，小病小痛都能挨過去。    但這個年齡的人（主要是男性），特別知道要補身體。不重視養生而又知道要補身體，補什麼呢？補腎！   ● 腎虛的3個原因    1 生活壓力大：現代人腎虛已很普遍，究其根源，競爭壓力大，工作過於勞累，睡眠不足，生活不規律，造成身體氣血虧虛。    2 縱慾：古話說「飽暖思淫慾，飢寒思果腹」，現在生活條件好，想法也開放，很多人便過於放縱自己的慾望，導致腎精和元氣虧耗。    3 生病和吃藥：生病非常傷精血和耗元氣，是藥三分毒，吃藥更傷身，尤其是現在的化學藥物。    不管是補藥，還是保健食品，都有一定偏性，假冒偽劣且不說，亂吃會吃出毛病，結果很可能腎沒補好，又出現其他問題。 ★ 正確補腎法   ● 方法1：發揮能量    情況較好者，腎是補好了，卻引起其他麻煩。所以，最好的補腎法，不是吃補藥、保健食品，不是借助外物，是在好好吃飯、好好睡覺的基礎上，利用身體的功能，發揮自己的能量，因為最好的靈丹妙藥，都在自己身上。   ● 方法2：敲打經絡、按摩穴位    補腎的方法其實很多，如敲打經絡、按摩穴位，還有其他很多功法，都能發揮強腎、補腎的作用。   ● 方法3：兜腎囊    推薦大家一種非常特別的方法，不過，這次我要「偏心」一點，專給男士們「開班」，教男人專用的強腎祕法。    現在的男士，因為過分縱慾導致的腎虛，情況十分嚴重。但若讓他節慾，也只能是相對而言，俗話說：「江山易改，本性難移」，一下子是很難改過來的，只能慢慢來。    加上男人30、40歲時，也是一生中，壓力最大的階段，上有老下有小，是家庭的支柱。    同時，這個年齡的男人，由於知識技能已有相當基礎，性情已經比較成熟，歷經磨練，在公司多是「中流砥柱」，所以精力氣血的耗損，必然很大。    如此，精血耗損太多，腎就會受傷，而腎主管生殖和代謝，結果會導致性功能障礙、遺精、早洩、陽萎、攝護腺疾病、尿道疾病接踵而來。    因此，必須採取一些有效措施，來增強腎臟的功能，以保護身體，使它有能力承受這種「高壓」的工作狀態。    下面推薦的方法，是古代養生家，密而不傳的補腎強身祕法~兜腎囊，也叫「鐵襠功」。希望此法能對諸位男性，特別是中老年朋友的「性福」健康，發揮一定的幫助。    此法雖為古代醫家不傳之祕法，其動作卻非常簡單。「兜腎囊」，其中的「腎囊」，就是男性的睪丸。    有人可能不明白，睪丸就是睪丸，為什麼又叫「腎囊」呢？因為睪丸被古代醫家稱之為「外腎」，與腎同出一源（連「長相」都差不多），而它又位居陰囊，所以就叫「腎囊」。    何謂「兜」呢？兜有衣兜之意，這裡的意思是，用手包圍著向上托舉，整個動作，有點像平時用兩隻手，從河裡或盆裡捧水的姿勢。   ● 操作方法1：坐勢    在每天的戌和亥兩個時辰交接之時，也就是晚上約9點（以晚上8點到10點之間為最好）或站或坐或躺，形式不拘，當然以坐式或躺式效果最佳。    把手洗乾淨，選擇一個安靜的空間（一般以自己的臥室為佳），關上房門，解開衣服，脫去褲子，盤腿端坐在床上或沙發（椅子）上；全身放鬆，停止一切思維活動，意守丹田（將全部的意念集中於丹田~~肚臍下面1.5寸處的氣海穴，所有的注意力全部集中到此，相當於「聚精會神」的狀態）。    後將兩手掌面對搓3∼5分鐘，等兩手掌搓熱之後，左手4指併攏，兜托住整個陰囊，拇指輕輕按住陰莖，以防止練習時擺動，右手掌面橫貼在小腹恥骨的陰毛處，然後雙手同時用力往上兜托~~左手兜托住陰囊向上托舉，右手掌面沿腹部中線（任脈）向上推摩至肚臍處，如此反覆做81 次。    之後再換手操作，右手4指併攏兜托陰囊，左手放在恥骨陰毛處，跟前法一樣，再做81次即可。    動作就是這麼簡單，可以睡前練習，練完即睡，效果更佳。一般持續半個月，即可見效，時間越長，則效果越佳，最好能養成習慣。   ● 操作方法2：臥式    年齡較長者、體弱者或行動不方便者，可以躺著練（所有人都可以躺著練）。即先仰臥在床上（視屋裡的溫度，若太冷最好蓋上被子），兩腿向兩側適度分開，兩膝關節呈120度彎曲，然後一手兜托陰囊，一手推摩小腹，即可開始練習，具體的操作方法同前。    此法歷史悠久，但由於古代醫家、養生家們一直祕而不宣，所以，不為大眾所知，直到明清時期，才有醫家典籍廣泛刊載。    其中較出名的有：明代養生家高濂所著的養生專著《遵生八箋》；一本是由明代醫家李梴所撰的《醫學入門》，其中就有透過練習「兜外腎」治療外感病和遺精、早洩等生殖疾病的記載。    明清時期，丹道名家張三豐所著《金丹祕訣》，清代醫家汪昂在其所撰的養生學著作《勿藥元詮》中，也稱此方有生精壯陽、固腎之功效。    《金丹祕訣》有口訣道：「一擦一兜，左右換手，九九之功，真陽不走。戌亥二時，陰旺陽衰之候，一手兜外腎，一手擦臍下，左右換手各八十一，半月精固，久而彌佳！」    宋代愛國詩人陸游，儘管一生歷經坎坷，但卻活到85歲高齡，主要得益於他深諳養生之道，而他的養生祕訣之一，就是「兜腎囊」。    在《劍南詩稿》中他寫道：「人生若要常無事，兩顆梨須手自煨。」這裡的「兩顆梨」，是指男性的兩個睪丸；而一個「煨」字，則十分具體地說明，此法的要領~~把兩手掌搓熱後，去托握睪丸，同時推摩陰莖和小腹。    這麼神奇的方法，其中的奧祕在哪？睪丸是男人的外腎，這個方法，就是直接作用於腎的強腎之法。而且，前陰部更是經絡匯聚之地，足厥陰肝經、足少陰腎經和主管生殖系統的任脈都從此經過。 ~以上資料摘自《12時辰自然養生法》王彤◎著 人類智庫【康鑑文化】出版 元氣根莖類 〜 蒟蒻 莊福仁 元氣根莖類 〜 蒟蒻 ★ 蒟蒻    ◆ 重點：水溶性纖維及大量水分能淨化腸道    ◆ 健康有效成分：水溶性膳食纖維    ◆ 食療功效：控制糖尿病、降低高血壓    ◆ 營養成分：膳食纖維、胺基酸    ◆ 適用者：減肥及便祕者    ◆ 不適用者：孕婦、容易脹氣者   ● 蒟蒻為什麼能健腸排毒？    1 蒟蒻含類似蔬菜的水溶性膳食纖維，被人體吸收後可抑制腸內細菌繁殖，幫助細菌排出，有「腸胃清道夫」之美稱。    2 蒟蒻自古以來便有「去腸砂」之稱，所含的葡甘露聚醣成分使蒟蒻具多醣高黏稠之特性，可吸收腸胃內水分、清淨腸道、增加飽足感、包覆脂肪。    3 蒟蒻在腸胃吸收水分時，能幫助活絡胃道，且含水量高，可軟化糞便、增加糞便體積，使腸道潤滑，排便通暢，還能包覆體內脂肪及多餘毒素，將這些有害物質與腸道隔離並排出體外。   ● 蒟蒻主要營養成分    1 蒟蒻除了豐富的膳食纖維與少量維生素外，並無其他營養成分，屬於低卡路里食品，是現今健康瘦身者的新寵兒。    2 大量的葡甘露聚醣使蒟蒻吸收水分後可以膨脹50∼100倍，加上具有不被人體消化吸收的特性，可產生飽足感，幫助降低因過量的食慾所帶來的熱量。   ● 蒟蒻食療效果    1 人體沒有酵素可分解蒟蒻的水溶性膳食纖維，這種特性使它在進入胃時可吸收醣類，直接進入小腸，且在小腸內抑制醣類吸收，進而減緩血糖上升，穩定糖尿病。    2 葡甘露聚醣可干擾膽固醇吸收、抑制血糖值升高，在幫助血糖控制的同時，也淨化阻礙健康的膽固醇，使膽固醇濃度趨於正常，有效降低高血壓。   ● 蒟蒻食用方法    1 尚未的蒟蒻不要從袋內取出，應保存於原包裝中的石灰水中。    2 在食用蒟蒻前，為去除石灰水的異味和衛生考量，應先置於滾水中汆燙，再進行料理。   ● 蒟蒻飲食宜忌    蒟蒻每次不宜食用過多，且不可完全取代正餐，以免營養不良。 ~以上資料摘自《腸道健康就要這樣吃》莊福仁◎編著 人類智庫【康鑑文化】出版 番茄蒟蒻凍 番茄蒟蒻凍 降膽固醇＋促進排便 整腸排毒功能 番茄中富含維生素A、C與果膠，可降低血液與肝中的膽固醇濃度；蒟蒻有豐富的膳食纖維，熱量極低，能促進排便。 材料 番茄2顆，蒟蒻凍70克，梅子8顆 調味料 梅子醋3大匙，砂糖2大匙 作法    1 番茄洗淨去蒂，和蒟蒻凍均切成小塊；梅子去籽。    2 將梅子醋、砂糖和去籽梅子倒入碗中，攪拌均勻，做成醃料。    3 把番茄塊、蒟蒻凍塊倒入碗中，用醃料醃2天即可。 ~以上資料摘自《腸道健康就要這樣吃》莊福仁◎編著 人類智庫【康鑑文化】出版 •年後將現轉職潮 6招避開面試應對地雷 領完年終、放完年假後，過往經常初大批轉職潮，新北市青年局盤點過去一年在辦理履歷健診、模擬面試中常見地雷，歸納出6招青年要知道的面試技巧，為轉職與面試做好萬全的準備。 •南港茶葉製造示範場 品味人生的優質首選 南港茶葉製造示範場是一棟保存南港茶鄉歷史，以及讓大家了解製茶文化的建築物，之前因為進行整修而沒有對外開放，如今已是二層樓的多功能展館，不僅提供免費停車，內部設施更規劃了茶葉製造機具區、簡報室、品茗、及校外教學空間等，可以說是個散心休閒、喝茶聊天的好地方。

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