2020年7月14日 星期二

紐約時報新視界:北歐最甜蜜的夏日滋味-漿果


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幸福講義 棋如人生
世界講義 紐約時報新視界:北歐最甜蜜的夏日滋味-漿果
2020/07/15 第1309期
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棋如人生
文/蕭佩佩

每走一步,都要慎重

象棋是一種有千年歷史的棋類,是人類智慧的結晶,看似小小的棋盤,卻蘊含著許多道理,而我的童年是無數個由棋子串織起來的夢,指導者便是我至親至愛的外公。

我的外公雖然年老,但下棋的功夫一流,無數的獎盃獎狀都在櫥窗�堸{耀,更是代表本市出賽的常勝軍。每當我回外公家時,他總是露出一絲捉摸不透卻又非常期待的微笑,說:「來下副棋吧。」我一口答應。接著他沏完一杯茶,在鳥語花香中,我們開始了對奕。當我吃驚地從棋局上把他的「帥」移開時,我幾乎認定我是一名久經沙場的大將了。在自鳴得意中開始了第二局,我卻因太得意而疏漏被外公殺得一敗塗地。炮吃象,車回防;車將軍,馬來當;馬過河,炮阻攔;車平馬,炮轉攻;馬上前,象來飛;車平象,馬飛炮;車平馬,炮來趕……「將軍」,中了連環計,只得被動落子,最後,一車將士衝進我方大本營,本帥無路可走,全局皆輸,最後外公意味深長的說:「驕兵必敗。」年少氣盛的我沒有理由反駁,因為這是長者的智慧。它似乎是一把利箭,在我心中深深鐫刻著人生的銘言,使我永生難忘。 

我吵著與他再下了幾局棋,還是全盤皆輸。臨別時,外公說:「棋如人生,每走一步,都要慎重,偶爾走錯一、兩步,還可以挽回,但是,如果不知悔改、不吸取教訓,一錯再錯,那一定會敗,」外公繼續說,「要知道棋盤上的每一次落子都是關鍵的,只有走好關鍵的每一步,才能不失蹄。」我了解外公的意思,有時輸贏只是比別人晚一步,看似失誤,其實只是沒把握好機會,不顧全局、橫衝直撞的結果只有一個,那就是遍體鱗傷,最終給自己挖好了墳墓,埋葬了反敗為勝的機會。

如今,外公已永恆地睡去,望著空空如也無人對奕的棋盤,又一份悲傷湧上心頭。這�奡翱O我與外公溝通的橋梁,顆顆棋子是我成長的足跡。外公曾讓了我多少次棋,曾在這�媄邾g了多少故事。任心境變遷,任歲月侵蝕,永遠珍藏在我的心間,我永遠不會忘記在我的人生中有你相伴,有你陪伴我成長。

 
紐約時報新視界:北歐最甜蜜的夏日滋味-漿果

文/Hope Jahren;呂玉嬋節譯

讓森林的漿果將我的手指染上顏色

一九九二年夏天,我二十三歲,在奧斯陸的堂兄弟姊妹教我如何靜坐。

我們拖著折疊椅,走到森林邊緣,各自散開坐定。我們面向南方,沐浴在北極光下,這種如夢似幻的金光會持續到午夜。每隔幾分鐘,我們就伸手摘下一粒漿果放進嘴�堙C

一開始,我無法忍受。在美國,我們不可能愜意地坐著放空,我們老是要找點什麼事來做。但那個挪威的七月,在那美麗的四個星期�堙A我唯一的工作就是坐在陽光下,讓森林的漿果將我的手指染上了顏色。

什麼是漿果?它是植物單一子房發展出來的多籽肉質果,簡單來說,就是花的果實。大多數植物都會開花,授粉之後,子房發育成果實,果實種類繁多,漿果只是其中一種。

在曾祖父離開人世將近一個世紀後,我又來到挪威,從此這�堿O我的家。我甚至有一小方的土地,根據粗略計算,在這片雜草叢生的院子�堙A每年有一百多朵的鮮花綻放,果實多達一萬顆,其中多數是漿果。每到七月,我每晚都要騰出一個小時,這一小時要做什麼?當然是摘漿果。

進入中年後,我意識到尋找漿果就像尋找愛一樣,是為了得到足夠的東西,而不是為了得到全部的東西。

在炎熱的盛夏,我在籬笆附近的草地尋找野草莓。它們長得離地面很近,比我的小拇指指甲還小,一點也不像超市那些肉質肥厚的龐然同類。而且,閉上眼睛也能採摘,從如香水般的濃郁果香,你可以發現它們的位置。記住一點,野草莓要長,你阻止不了,不長,你也拿它沒轍,它們的出現或不出現,皆是太陽的恩惠。

但我最喜歡的是一種我只在挪威見過的醋栗,它們一串串懸掛在灌木叢中,像鮮紅葡萄,也像剔透的玻璃。就如同商店中展示的耳環,它們實在太華麗了,不適合我的風格,但我就是抵抗不了,忍不住要伸手摘下。

我用同樣的方法來保存所有的漿果:洗淨,晾乾,加入適量的糖,用文火煨煮,直到果皮裂開。可惜的是,在第一場雪落下以前,家�堛漲蛬s漿果果醬就會吃完了,而最後一場雪則是八個月後的事。

然而,我相信,不管有沒有你或我,埋在霜雪底下的灌木根,到了來年夏天,絕對還是會再度繁茂,帶來短暫北歐夏季最令人嚮往的甜蜜。

 
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