【瓊瑤小說與我網路徵文】□耕／搶救瓊瑤的小說

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2019/05/28 第4458期

精彩內容   ◎今日繽紛 【瓊瑤小說與我網路徵文】□耕／搶救瓊瑤的小說 【青春名人堂】上田莉棋／意想不到的美味 【瓊瑤小說與我網路徵文】小可／一千零一個午後 【瓊瑤小說與我網路徵文】郭加圖／瓊瑤牽的紅線 【瓊瑤小說與我網路徵文】怡廷／少女情懷總是詩 【瓊瑤小說與我網路徵文】傅秀菊／窗外不一定美 【瓊瑤小說與我網路徵文】劉曉南／《窗外》曾有好光景 【瓊瑤小說與我網路徵文】黃稚庭／我在咖啡廳閱讀瓊瑤的小說

今日繽紛   【瓊瑤小說與我網路徵文】□耕／搶救瓊瑤的小說 □耕/聯合報 大姊高中沒考上，躲在房間裡哭泣，她的一堆言情小說丟滿地。盛怒的老爸叫我拿去後院燒掉。劃亮火柴，書熊熊焚燒我覺得可惜，忙撿起燒到邊角的《幾度夕陽紅》藏起來。 在河邊餵鴨鵝，去山坡放牛羊，我會讀幾頁那本搶救下來的小說，關心慕天和夢竹的未來。不知不覺，書中的詩詞滲入我的腦海，國文程度大為提升。 大姊讀國中沉迷小說，收情書，她的眼睛漾著迷濛的光彩，她的嘴角掛著淺淺的笑，愛苗在她的心中悄悄滋長——她的成績卻一落千丈！落榜後到紡織廠做工，這是瓊瑤小說惹的禍嗎？ 從大姊那裡借幾本她用薪水偷買的瓊瑤小說，看過一遍大致就把情節背起來，我從中學習遣詞用字，輕易考上省立高中。無關風花雪月與瓊瑤小說，天地萬物擺放著任由你撈取。 我戀愛，交女友，繼續看瓊瑤小說，老爸沒有理由反對，他自己也向我拿一本去看裡面到底寫些什麼。 【青春名人堂】上田莉棋／意想不到的美味 上田莉棋/聯合報 在我心目中，要判定一個國家的食物好不好吃，不是取決於有多少知名餐廳，而是當你隨意地走進一家餐廳時，踩到「地雷」的機會有多大。例如巴黎的米其林星級餐廳夠多了，但對我來說，隨機走進一間餐廳的踩雷指數甚高，又貴又不好吃。而像台灣、泰國、日本、西班牙、義大利等，不看什麼老饕、網紅推薦，憑直覺走進一家小店，食物味道總不會太差，價格也合理。在我心目中，這才是美食之國！ 近十年，拉丁美洲菜在英國的《餐廳》雜誌和多位老饕、名廚推崇下，躍進了國際鎂光燈下。不少人雖未去過南美，也會想一試當地名廚之作。我口袋不夠深，沒有嘗過當地高級的分子料理；我最喜歡的南美食物，是祕魯式的生魚片Ceviche。 這道生魚片的主角一般是鱸魚一類的白身魚肉或其他海鮮，加上大量的洋蔥、青紅椒、生菜，甚至馬鈴薯、白玉米、香蕉等配料。整道菜的靈魂落在稱為老虎奶（Leche de tigre）的酸汁，靠青檸檬或檸檬汁醃生魚片，酸酸甜甜的化學作用，把魚肉像微灼過半生熟的狀態，略帶彈牙嚼勁，又滿足想念日本菜的胃口。我不愛酸，唯獨對這道以酸為主的菜式大愛。除了祕魯，我在巴拿馬和瓜地馬拉都吃過，配料略有不同，酸度也視乎各家大廚祕方。其中有家餐廳把老虎奶倒在小酒杯中，讓客人邊吃酸汁生魚片，邊喝杯酸汁；真是吃得整排牙齦都酸軟了。 說到美食之國，我去過幾個中東國家，老實說，杜拜、埃及、安曼的食物都未能讓我留下印象；沒想到今年去了另一個中東國家，讓我對當地的食物大大改觀。約旦以古蹟佩特拉古城聞名，食物卻聞所未聞。出發前我還想說，在當地應該沒什麼好吃的，可以瘦下來吧？結果我和友人們餐餐吃得樂，沒發胖就算萬幸了。 約旦菜花式不多，一個多星期以來，我們都是點類似的幾道菜，只要好吃就不怕膩。基於約旦是伊斯蘭教國家不吃豬，主菜以雞和羊為主。Mansaf是約旦的國民料理，以當地特有的乾羊酪調成的汁燉煮羊肉，配上類似印度的長身米飯；羊肉嫩滑，也吸收了蔬菜的甜，很好下飯。另一道Maqluba（意指倒轉），以一層肉、一層飯、一層茄子下鍋烤燉過，上桌前把整鍋直接蓋在碟子上，加上開心果顆粒；最底層的飯盡吸湯汁，害我比平日吃得更多飯了。整趟旅程，我們從路邊的餐廳，到五星級飯店，都是大同小異的菜單；想起來也不過是家庭料理，沒有分子料理、名廚加持、高級食材的花俏，但就讓我們對中東菜有新印象。 下次再嘗到約旦菜，不知要待何時了。 【瓊瑤小說與我網路徵文】小可／一千零一個午後 小可/聯合報 「我怎能離開你？我怎能將你棄？你常在我心底，信我莫疑……」耳邊傳來一陣陣纏綿的歌聲。我揉揉眼，伸個懶腰，媽媽正在小几旁做著耶誕燈泡。午後的陽光，穿過紗窗，灑在榻榻米上。几旁的電扇，搖頭晃腦地吹著，卻吹不盡她額上水珠，頸上小水柱。 「醒了啊？去洗把臉，快來幫忙，小說選播開始囉。」媽媽說著。我依偎在她跟前，手打著雜、耳朵忙著聽收音機。 在「客廳即工廠」的年代，家中食指浩繁，為了貼補家用，媽媽得做家庭代工。我這個小幫手，學她心耳兼用地讀著瓊瑤的小說，歌聲悠揚的《彩雲飛》是我啟蒙之師。於是，夜半涵妮的琴音、雲樓的畫、兩情繾綣、雙方父母的阻撓、雲樓返港、寒妮心臟病發作……起伏的劇情緊扣心弦。就這樣，春去秋來，從冬到夏，每天午後小說選播，不但是母女間最甜蜜的相聚時光，也開啟了我的文學想像之窗。 【瓊瑤小說與我網路徵文】郭加圖／瓊瑤牽的紅線 郭加圖/聯合報 與妻燕子，我倆是以筆友認識，初相逢三個月後即締結連理，並誓言共度一生。 「江雨薇，一簾幽夢中，我心有千千結，不知與誰能共？」 1976年初，在坊間一本友情雜誌千則徵友欄上，一個叫「江雨薇」的名字吸引了我，而她的「心有千千結」更似天雷般勾動了我。在往後魚雁往返的一千多個日子裡，我們不談情，也不說愛；都是瓊瑤迷的我們，只談瓊瑤小說。 來信中，當燕子提到《一顆紅豆》中夏初蕾是個快樂的仙子時，在覆信裡我除了會痛罵梁家老二梁致中是個吊兒郎當的渾小子外，我會貼心地在信裡夾顆帶著相思的紅豆，願付晚風吹向伊人心頭。 婚後，我們一起看《青青河邊草》，一起評《還珠格格》中的燕子。即便我已年過花甲之齡，每天下班燕子總會在庄前的橋頭等我，我不知道那座橋的名字，但燕子早就將它取名為「望夫橋」。 【瓊瑤小說與我網路徵文】怡廷／少女情懷總是詩 怡廷/聯合報 人生總有一段時期，心中上演「下個轉角遇見愛」的小劇場，那時，偶然讀了《窗外》這本書。一段女學生和男老師的相知相惜，縱使在世人眼中跨越了道德界線，仍使讀者為這份愛戀掬好幾把同情之淚。 少女情懷總是詩，踏入女校之前，腦海中幻想著該不會真有個腹有詩書氣自華的國文老師出現在窗外，那份相遇的悸動就那麼倚在心窗上。 高中開學那天，帶領新生的學姊開玩笑地告訴我們這些小菜鳥：「學校男老師分兩類喔！一種是《哆啦A夢》裡大雄的爸爸，另一種是《小丸子》的爺爺。」剎那間，天地像要崩塌，但仍倔強地安慰自己，「不會的，定有個窗外的你，回顧一眼。」 當男老師們上過一輪課之後，我心思恍惚，眼神飄向教室窗外，心中浮現了小說中的句子：「窗外，天空。腦海，無窮。我知道，窗外總有桃花開。」果然啊！窗外的世界是比窗子裡美麗多了。 【瓊瑤小說與我網路徵文】傅秀菊／窗外不一定美 傅秀菊/聯合報 就讀中學時，枯燥乏味的教科書已經引不起我的興趣，只要聽到哪位同學帶小說來，趕緊打探現在書在誰手裡，並催促同學快點看完換我看。 記得瓊瑤的著作《窗外》，可說是未拜讀先轟動，因我們正值女主角的年紀，寫的還是瓊瑤自身的故事。女同學下課總會聚在一起竊竊私語，影射一位年約四十歲未婚的男老師。他長得算俊，教我們理化，脾氣超好，聽說有些女同學常會捉弄他，例如：把蟑螂夾在點名簿裡。 書中的男女主角活在舊禮教的框架下，師生戀以及年紀的差距，讓相愛的兩人屢遭女方家人強烈反對，導致江雁容絕望輕生，幸好沒有釀成憾事。幾年後再見到朝思暮想的身影，江雁容始終沒有勇氣，來和傴僂枯瘦的康南相認。 出了社會，有天在國道休息站看見一部掛有母校名牌的遊覽車，我緊盯陸續下車的人，再見到理化老師時，我突然秒懂江雁容當時的茫然。 【瓊瑤小說與我網路徵文】劉曉南／《窗外》曾有好光景 劉曉南/聯合報 閱讀，有時像一面鏡子，映照出更深邃的自己，令人感覺不再孤獨；十七歲那年，我的「鏡象」便是《窗外》的江雁容－－兩個同樣失意而年輕的生命。 記得暑假補修的日子裡，我總是被不認得的數學、英文打暈，身心俱疲，唯有在黃昏的公車上閱讀小說，光影搖晃，才獲得一絲安慰，因為這世界上，有人和我一樣單薄。 後來「康南」真的走進了我的人生，我們往還多年，直到我戳破了信紙，說出那三個字時，他的台詞竟然與書中分毫不差：「如果，我再年輕一點，我會愛妳。」我將青春的書籤留在那一頁，不再妄下註解；之後再見「康南」，是在醫院藥局的等候線上，三十四歲的我，與五十六歲的老師並肩，我們無語，而鏡頭漸漸拉遠，像個最俗濫的結局 那一刻我忽然明白了，愛，並不能頂住亟欲坍塌的那些；當他倉皇離去，我亦鎖住了那扇窗，以為這樣，便能留住一片好光景。 【瓊瑤小說與我網路徵文】黃稚庭／我在咖啡廳閱讀瓊瑤的小說 黃稚庭/聯合報 手上泛黃的《煙雨濛濛》，是我接觸的第一本瓊瑤小說。書是老媽少女時代買的，雨點飄灑的書籤隱約浮現沒拭淨的鉛筆痕跡；這串數字很可能是她初戀情人的電話號碼。 老媽和我都愛看瓊瑤小說。她瞇眼說她讀商職和筆友情書寫了兩年，終於相約咖啡廳見面，她帶著瓊瑤的小說，邊等邊翻書消磨時間。一個被雨打濕的男孩前來坐到她對面，羞澀地聊閱讀，聊生活，話題和書信往返的內容相近。都是以瓊瑤小說為初見的辨識物，根本沒察覺——該赴自己約的人都不知何故臨陣脫逃。 以瓊瑤小說相認造成的烏龍約會，意外促成一對佳偶。雙方失約的筆友從此沒有消息，難免遺憾！老爸按址查無此人；老媽從書籤找線索。 我在咖啡廳閱讀瓊瑤的小說，陪老媽等待相知卻從未相見的人。那麼多年了，他是否還記得當年約見咖啡廳的女孩。我像是瓊瑤書中的人物，莫名地盼望著，緊張著，雀躍著……

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