2023年4月10日 星期一

【生活點滴】量地喫風/買菜記

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家家有本經 【生活點滴】量地喫風/買菜記
施少閎/北海道的雪
胡又天/我要吃超過!

  家家有本經
【生活點滴】量地喫風/買菜記
量地喫風(台北市)/聯合報
圖/Sonia

周六早晨,和友人K相約早餐。飯後,她帶我去濱江傳統市場買菜。

其實調味料只有鹽巴與胡椒各一罐的K,煮起菜來,姑且不論鹽巴與胡椒能怎樣奇蹟似地碰撞出我想像不到的好滋味,光那色相就不大好。是非常不好。然而K買起菜來,卻熟門熟路,一氣呵成。必要的話,還能用溫柔而堅定的微笑讓老闆自動算便宜點。那無須說破、沒人受委屈的殺價技能,讓我心生敬佩。她手上那張百元紙鈔最終換得美生菜兩顆、小白菜一把、玉米白蘿蔔各一條,還有好幾片豆皮。最後再去水果攤上,那販賣「醜水果」的籃子裡挑幾顆碰壞角落的芭樂,不到二十分鐘,一個星期的蔬果便有了著落。

回台灣除了煮水餃不曾開伙的我本來無意加入,但看見水果攤上有父親最喜歡的百香果,樣子挺好,一斤99元,乘著K的買氣,不妨也拿六個吧。這樣就一百餘元。既然替父親買了水果,總不能不替母親抓幾把青菜。告別了K,自己也有樣學樣,從來時的第一攤逛起。

我迅速瀏覽過一家家菜販,那些白菜、青江菜、高麗菜的,平常看多了,我心想,該買點稀珍的、我們鎮上不容易買到的。

首先吸引我的,是捆成一把身段分明,葉子捲、顏色鮮綠的過貓(後來上網查了才知道,我買的不是過貓,而是山蘇)。想到周末三姊弟都回老家,抓了兩把,200元。

另外一個外型出眾,直教我眼睛一亮的陌生青菜,奶油白的莖上有嫩綠合抱的葉,貌似竹子有節,遠看又像滿枝的含苞待放。我想這大約是新穎的外來種,母親說不定沒見過呢。走進K適才殺價的攤位:這個怎麼賣?一斤85,約手掌大小,我要了兩斤。

老闆秤重時,我按捺不住問,這是什麼菜?娃娃菜。覺得耳熟,趕緊再追問,娃娃菜怎麼煮?切片炒,或者煮湯。此刻,一切都明朗過來了。娃娃菜,就是便當菜裡切成片的娃娃菜。

這般無知要是還自以為可愛,恐怕只會教人發現是個吃菜不知菜價的逆女。只能作恍然大悟貌:它這般衣裝筆挺的樣子,我認不出來。

老闆遞過塑膠袋,算210?還沒回過神來的我一口說好。見我如此乾脆,老闆眉開眼笑,缺了好幾顆牙的癟嘴也生動起來:「小姐你好漂亮,你真的好漂亮!」

這輩子不曾收過這樣的盛讚。我滿臉的不好意思,最後,幾乎是邊道謝邊鞠躬地離開攤位。放在一旁的大腦忘了計算一斤若是85,210其實已近兩斤半,也不管隔幾攤的老闆娘一斤只賣65,或哪個友人後來聞訊驚呼,她媽媽總是買一盤一百。最教人無語的,還是母親那天早晨正好也從老家的傳統市場買了一顆娃娃菜。所謂母女連心,真不湊巧。

其實,三樣蔬果就飛了五百元,的確嚇人。只能聲稱孝心無價。

然而,往後的某個日子,當我又被各方頓挫打擊得灰頭土臉,也許,也許我會一個人悄悄上市場,買菜,買兩斤半的娃娃菜。


施少閎/北海道的雪
施少閎(台中市)/聯合報
元宵節的清晨,起床打開手機,收到朋友遠從北海道傳來的幾則訊息。

其中一張相片是黎明時分清冷的街道,曙光初露,一位身著厚外套的遊客正穿越布滿雪堆的馬路;有幾張是雪花的特寫鏡頭,還有一段十三秒的影片,記錄了正在下雪的室外風景。

照片及影片都「很假」,像電影一般。尤其雪花細緻繁複的造型,巧奪天工,真是匪夷所思。一直以為那只是雪花的符號,原來是寫實畫!

「遠看著雪花飄落,一旦落在你的大腿上,是否就像冰了呢?」我問朋友。他說:「之前以為像棉絮,真實在眼前飄下來時,它會旋轉舞動。嘴巴張開吃,很解渴。」

想起這日是吃湯圓的日子,不知道日本人過不過元宵節?朋友在日本吃得到湯圓嗎?無論如何,遙寄祝福給此刻遠在他鄉度假的他及家人。相信日後這會是值得收藏的、美麗如詩的記憶。

這個平淡靜謐的早晨,女兒在一旁的沙發床沉睡,我和高中同學隔著大海討論雪花,我抬起頭望向窗外的馬路,很安靜,靜得彷彿聽見了雪花飄落的聲音。


胡又天/我要吃超過!
胡又天(新北汐止)/聯合報
小侄兒毛豆現年兩歲九個月。

除夕年夜飯的水果,有他愛吃的蜜棗,他奶奶還削了皮、去了子,每顆切成四片。他爺爺將四片蜜棗裝到他碗裡,奶奶見狀提醒:「今天吃夠多了,只能再吃三片喔!」小毛豆頓時不依了,大叫:「不要!我要吃很多!我要吃超過!」

聽到這句「我要吃超過」,大家都笑了,我也覺得新鮮:既言「超過」,就表示他已有「還沒超過」和「剛好」的概念,他也知道超過是不適當的。儘管如此,他還是直截了當、氣壯山河地大聲宣告了他的慾望。

笑著笑著,我開始黯然神傷。

「吃超過」,我從小到大,當然也有不少次,但都只是吃,不會講,被罵也不敢強辯;到三四十歲之齡,得要控制飲食,漸而也不再那麼想要吃超過了。

而今,我聽到了一句:「我要吃超過!」

何等真誠、原始、偉大的反抗精神!超越規則,超越限制,最本能的一種賞心樂事。大人頂多是暗戳戳地做,小孩就可以光明正大地喊出來。

謝謝你,小毛豆,再度點燃了我的叛逆心。

回到現場。我們也沒有打壓他,只說「先把裝到碗裡的吃了吧」,然後毛豆吃了三片蜜棗,就下桌跑去繼續玩他的車了,也沒有吃超過。興盡而返,不拘於前言,這也有古之名士風範。


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