 | | 烈嶼嘉年華冰果室有老兵最懷念的「花生冰」,內含貢糖、麻荖、口糧餅乾、仙草冰、花生仁、花生粉、花生醬等,超級豐富。圖/縣府提供 | | | 看好夏日冰品市場,金門有數家店家設計特色冰品,將芋頭、貢糖、麵茶與軍用口糧等特產都「入冰」,金門觀光處也將冰品當作觀光行銷的元素之一,希望藉此引起話題。 「談天樓」是山外知名老店,昔日是阿兵哥吃冰的好所在,現在則是不少自由行遊客必到名店,店裡有熱呼呼的酒釀湯圓與多款冰湯圓,湯圓都是老闆手工製作,軟Q不黏牙。 走復古路線的古寧頭「老麵茶」麵茶冰,是近期很夯的特色店,位在古寧頭北山車站旁的「老麵茶」,老闆娘陳換治都會把炒好的麵茶放在有200多年歷史的大陶盆裡,放涼再分裝,所以麵茶冰吃的到濃濃古早味,店內的桑椹、芋圓、地瓜圓都是老闆純手工製作。 「嘉年華冰□室」是由2位年輕人陳家揚與女友林佳穎開設,將阿公遺留下的老舊冰果室改造,這裡有傳統的四果冰、新式奶茶冰與貢糖花生冰。 其中像貢糖花生冰有6、7種配料,讓你一次品嘗到花生醬、花生仁、花生糕餅、連軍用口糧餅乾都有,徹底顛覆你的想像,尤其是用軍用口糧餅乾沾花生醬的吃法,讓人驚豔。 烈嶼地區還有黃厝三層樓與北街招牌芋頭冰,都是以芋泥冰淇淋為主角,讓人透心涼。 |
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